Recepty z ráje

Suroviny: Kuře: kuřecí stehenní řízky 4 ks, čerstvý tymián 5 g, čerstvý rozmarýn 5 g, chilli-česneková omáčka 1 lžíce, extra panenský olivový olej 1 lžíce, česnek 4 stroužky, med 1 lžíce, sůl a čerstvě namletý pepř Tortilla: bílá cibule 150 g, brambory typu A nebo B 600 g, olivový olej 60 g, sůl 10 g, čerstvě namletý pepř, vejce 7 ks, česnek 2 stroužky, hladkolistá petržel 1 snítka Cibule: červená cibule 300 g, olivový olej 1 lžíce, cukr krupice… Celý článek ›

Suroviny: celozrnná rýže 240 g, kuřecí prsa 300 g, červená cibule 1 ks, červená nebo žlutá paprika 1 ks, med 2 lžíce, šťáva z 1 citronu, olivový olej 2 lžíce, kurkuma 1 lžička, mleté chilli 1/2 lžičky, mletý koriandr 1 lžička, sušené oregano 2 lžičky, sůl, sušené švestky 100 g Postup: Rýži dejte vařit do osolené vody podle návodu na obalu (cca 25–30 minut). Kuřecí prsa očistěte a nakrájejte na kostičky. Cibuli si oloupejte a nakrájejte na… Celý článek ›

Suroviny: kuřecí řízky bez kůže 4 ks Omáčka: kukuřičný škrob 1 lžíce, studená voda 1 lžíce, hnědý cukr 110 g, sójová omáčka Kikkoman 110 ml, jablečný ocet 80 ml, česnek, prolisovaný 2 stroužky, mletý zázvor 1/2 lžičky, čerstvě namletý pepř Postup: Kuřecí maso nakrájejte na kousky velikosti sousta. Můžete použít i stehenní řízky. Ingredience na omáčku smíchejte a pomalu za stálého míchání uveďte k varu. Jakmile omáčka začne bublat a… Celý článek ›

Suroviny: Maso: kuřecí stehenní řízky 800 g, sůl zhruba 1 lžička, velká cibule 1 ks, česnek 1 stroužek, sádlo 2 lžíce, majoránka 2 vrchovaté lžičky, kmín 1/2 lžičky, plnotučná hořčice 3 lžíce Salát: špičaté zelí nebo malá hlávka bílého zelí 600 g, cibule 1 ks, rostlinný olej 4 lžíce, kmín 1 lžička, sůl 1 velká špetka, bílý vinný ocet 4 lžíce, cukr 1 lžička Postup: Maso nakrájejte na nudličky a osolte. Moc se netrapte s tím, jak budou… Celý článek ›

Suroviny:2 kuřecí prsa, 1 hrnek kuskusu, 2 hrnky zeleninového vývaru, 1/2 hrnku zelené čočky, 3 stonky řapíkatého celeru, 2 mrkve, 200 g Kunín Selského jogurtu bílého, 7 lžic olivového oleje, 1 lžíce vinného octa, hrst zelené hladkolisté petrželky, 1 stroužek česneku, 1/2 lžičky mletého římského kmínu, sůl Postup: Čočku propláchneme, necháme okapat, nasypeme do hrnce, zalijeme studenou vodou a dáme vařit. Vaříme asi 15 minut na mírném ohni doměkka.… Celý článek ›

Ingredience: 8 ks kuřecích stehenních řízků, 1 lžíce škrobu – kukuřičného, 110g hnědého cukru, 2 lžíce vody, 120 ml saké - lze nahradit vodou, 120 ml sójové omáčky, 40 ml jablečného octa, 1 stroužek česneku, 1/4 lžičky pepře - čerstvého, mletého, 1/2 lžičky zázvoru - mletého Postup: Veškeré přísady kromě kuřecích dílů dejte do hrnce a svařte dokud směs nebude bublat a nezhoustne. Dejte zchladit a do vlažné omáčky naložte kuřecí kousky.… Celý článek ›

Suroviny: rozdrcený česnek 2 lžičky, najemno nastrouhaný zázvor 2 lžičky, koření pěti vůní 2 lžičky, tekutý med 2 lžíce, sójová omáčka 3 lžíce, sezamový olej 2 lžíce, kuřecí prsní řízky s kůží (lze i stehenní) 500 g, světlá sezamová semínka 1 lžíce Postup: Ve velké míse smíchejte česnek, zázvor, koření pěti vůní, med, sójovku a sezamový olej. Do směsi přidejte kuřecí maso nakrájené na větší nudličky a dobře je s marinádou… Celý článek ›

Suroviny: 2 ks velké nebo 3 menší kuřecí prsa (prsní řízky), 250 g krémových žampionů (krabička s celofánem made in Kaufland), 1 ks velká žlutá cibule, 300 ml suchého bílého vína (měla jsem Ryzlink vlašský), 150 g čerstvého másla, čerstvě drcený pepř, sůl Postup přípravy: Kuřecí prsa po umytí řádně osušíme, odstraníme případné kosti či blanky. Na grilovací pánvi přetřené trochou másla nebo olivového oleje zprudka orestujeme z obou stran. Z… Celý článek ›

Ingredience: 90 g sójové nudličky, 300 g kuřecí játra, 15 cm pórek, 2 lžíce maggi, 2 lžíce sójová omáčka, 2 lžíce worcester, 1/2 lžičky cukr, 2 feferonky, 1 lžička sůl, 2 žloutky, 3 lžíce olej Postup: Sójové nudličky uvaříme podle návodu. Můžeme přidat koření nebo masox. Játra nakrájíme na nudličky. Přidáme uvařené sójové maso. Vmícháme na kolečka nakrájený pórek a ostatní výše uvedené ingredience a necháme uležet do druhého dne. Na… Celý článek ›

Ingredience:400 g kuřecích prsou, 100 g slaniny, pár lístků čerstvé bazalky, 2 až 3 polévkové lžíce olivového oleje, 100 ml suchého bílého vína, 2 stroužky česneku, italská směs bylinek podle chuti Postup:Kuřecí prsa nakrájejte na menší, stejně hrubé kousky. Následně je do všech stran opepřete nebo přidejte směs italských bylinek. Takto připravené kuřecí kousky položte na konec dlouhého kusu slaniny. Na maso položte list bazalky a následně srolujte do… Celý článek ›