receptyzraje.infoblog.czPřes 1000 receptů

Telecí

Poděbradské ragú z telecího masa

Publikováno 12.06.2018 v 13:58 v kategorii Telecí, přečteno: 1x

Suroviny: bobkový list 1 ks, celé nové koření 3 kuličky, telecí maso 600 g, kousek celeru, středně velká karotka 1 ks, malý květák 1 ks, hrst hrášku, máslo 1 lžíce, hladká mouka 1,5 lžíce, plnotučné mléko 1,5 šálku, citron 1 ks, cukr krupice 1 lžička, čerstvá hladkolistá petržel, sůl Postup: V malém hrnku v troše vody vyvařte bobkový list a nové koření. Maso nakrájejte na menší kostky a také je uvařte v malém množství osolené vody s… Celý článek ›