receptyzraje.infoblog.czPřes 1000 receptů

Pomazánky

Jihočeský šmitec

Publikováno 12.07.2018 v 11:15 v kategorii Pomazánky, přečteno: 2x

Ingredience:Světlý ležák dle potřeby,200 g nivy,100 g změklého másla, 1 a 1/2 lžíce mleté sladké papriky, 1 šalotka, nakrájená nadrobno, 1 malá chilli paprička, čerstvá nebo sušená, nasekaná, 1 lžička třtinového cukru, 1/2 lžičky čerstvě drceného pepře, 2 stroužky česneku, 100 g plnotučného tvarohu Postup: Nivu nastrouhejte nahrubo. V míse utřete změklé máslo a postupně k němu přidejte mletou papriku, nadrobno nasekanou šalotku, chilli papričku,… Celý článek ›


Tuňáková pomazánka s avokádem

Publikováno 02.07.2018 v 07:35 v kategorii Pomazánky, přečteno: 1x

Suroviny: 200 g tuňáka ve vlastní šťávě, 2 zralá avokáda, 1 červená paprika, 2 šalotky, 1 citron, sůl a čerstvě drcený pepřPostup: Avokáda rozpůlíme, vyndáme pecku a lžičkou vybereme dužinu. V misce ji lehce rozmačkáme vidličkou a zakápneme ji citronovou šťávou. Maso tuňáka necháme lehce vykapat, pak kousky přidáme k avokádu a nakonec do směsi vmícháme nadrobno pokrájenou papriku a šalotku. Podle chuti osolíme a opepříme a lehce promícháme. Celý článek ›


Sýrová pomazánka s bazalkou

Publikováno 27.06.2018 v 09:49 v kategorii Pomazánky, přečteno: 3x

Suroviny:100 g taveného sýra, 100 g nastrouhaného eidamského sýra, rostlinné máslo, 3 stroužky česneku, 2 lžíce jogurtu, nadrobno nasekaná bazalka, sůl Příprava:Do připravené misky na míchání pomazánky dáme rozetřený tavený sýr, nastrouhanou eidamské cihlu, rostlinné máslo, rozetřený česnek, jogurt, sůl a nadrobno posekanou bazalku. Všechny suroviny lehce promícháme na hladkou pomazánku. Celý článek ›


Sladká tvarohová pomazánka s jahodami

Publikováno 27.06.2018 v 09:48 v kategorii Pomazánky, přečteno: 1x

Suroviny: 250gr měkkého tvarohu, 50 g rostlinného másla, 3 lžíce bílého jogurtu, l lžíce jahodového sirupu, 1 lžíce citronové šťávy, 1 lžíce moučkového cukru, 150 g čerstvých jahod. Příprava:Tvaroh, máslo, bílý jogurt, jahodový sirup, citr.šťavu a moučkový cukr utřeme do hladka. Přidáme 100 g vidličkou rozmačkaných jahod a promícháme. Necháme na chladném místě odstát. Podáváme ozdobené se zbývajícími jahodami. Celý článek ›


Pórková pomazánka

Publikováno 27.06.2018 v 09:47 v kategorii Pomazánky, přečteno: 2x

Suroviny:slanina, pórek, vejce, pepř, máslo, tavený sýr, sůl Příprava:Pórek podusíme, přidáme všechny přísady, dokud hmota ztuhne.Potom přidáme máslo a tavený sýr. Celý článek ›


Pomazánka z rybího file

Publikováno 27.06.2018 v 08:55 v kategorii Pomazánky, přečteno: 3x

Suroviny: rybí filé, 2 majonézy, 1 jablko, 1 cibule, 1 lžíce kečupu, citrónová šťáva, sůl a pepř. Příprava:Rybí filé vaříme asi 12 minut do měkka. Uvařené filé nakrájíme na drobné kousky.Najemno nakrájené jablko i cibulkou přidáme k rybímu masu. Také přidáme zbývající ingredience: kečup, citrónovou šťávu a sůl i pepř podle chuti.Suroviny promícháme a pomazánku necháme rozležet do druhého dne v lednici.Potom mažeme na krajíčky veky a na vrch… Celý článek ›


Tavená pomazánka

Publikováno 27.06.2018 v 08:53 v kategorii Pomazánky, přečteno: 2x

Suroviny: 100 g taveného sýra, 60 g másla, 60 g šunkového salámu, 1 vejce, 1 cibule, sůl, worchester. Příprava:Smícháme sýr a máslo. K tomu přimícháme salám umletou na masovém strojku. Přidáme nadrobno rozsekané vejce a cibulku.Podle chuti osolíme a opepříme worchestru. Celý článek ›


Zabijačková pomazánka

Publikováno 27.06.2018 v 08:53 v kategorii Pomazánky, přečteno: 2x

Suroviny:250 g jaternicového prejtu, 4 stroužky česneku, křen, hořčice, 80 g másla, 1 cibule, sůl. Příprava:Do prejtu přidáme změklé máslo nakrájenou cibuli, česnek rozostřené ze solí, spojíme se 2 lžícemi hořčice (kremžská nebo francouzska), a nakonec vmícháme 2 lžíce nastrouhaného křenu. Zdobíme okurkami, paprikami nebo rajčaty. Celý článek ›


Cibulová pomazánka s nivou

Publikováno 11.06.2018 v 09:30 v kategorii Pomazánky, přečteno: 2x

Ingredience: 2 PL másla (28 g), 1 velká cibule, jemně nakrájená, 1 ČL soli, 1 stroužek česneku, lisovaný, 2 ČL Worcestershire omáčky, 1 1/4 hrnku kysané smetany, 1/4 hrnku majonézy, 1/8 ČL kajenského pepře, 1/4 ČL čerstvě mletého černého pepře, 60 g nivy, 2 PL mléka, případně více dle potřeby, chipsy nebo bageta na podávání Postup: Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme cibuli a sůl a za stálého míchání vaříme asi 20 minut, dokud nezkaramelizuje.… Celý článek ›


Hermelínovo rajčatová pomazánka

Publikováno 11.06.2018 v 09:28 v kategorii Pomazánky, přečteno: 2x

Suroviny:100 g hermelínu, 100 g majonézy, 1 ks jarní cibulka (bílá část), 2 ks keříčková rajčata, 5 lístků čerstvé bazalky, 1 lžíce olivového oleje, čerstvě drcený pepř, sůl dle chuti, šťáva z půlky citronu Postup:Majonézu vyšleháme s olejem, citronovou šťávou, pepřem a solí. Do misky dáme najemno pokrájenou cibulku, rajčata (bez zrníček), hermelín. To vše promícháme. Pak přidáme ochucenou majonézu a nasekanou bazalku. Vše řádně promícháme a… Celý článek ›