Recepty z rájePřes 1000 receptů

Ostatní

Sýrové vafle

Publikováno 19.05.2020 v 18:08 v kategorii Ostatní, přečteno: 3x

Ingredience: 3 vejce, 150 g rozpuštěného másla, 200–250 ml mléka, 300 g hladké mouky, 1 kypřící prášek, 1 lžička soli, 100 g sýra, 150 g anglické slaniny (plátky) Postup: Vejce rozmícháme s rozpuštěným máslem a mlékem. Přidáme hladkou mouku s práškem do pečiva, sůl, najemno nastrouhaný sýr a nadrobno pokrájenou slaninu. Vše promícháme, aby vzniklo trochu hustší těsto. Celý článek ›


Brokolicové placičky

Publikováno 16.01.2020 v 14:00 v kategorii Ostatní, přečteno: 4x

Ingredience: 1/2 brokolice, 1 vejce, 120 g nivy, 40 g salámu, sůl a pepř, 1 stroužek česneku, 1 hrst strouhanky, olej na smažení Na hořčičný dip: 1 lžíce dijonské hořčice, 1.5 lžíce bílého jogurtu, 1.5 lžičky majonézy, 1 lžička citronové šťávy, pepř bílý mletý, 1 špetka soli Postup: Připravte si všechny suroviny. Brokolici rozeberte na růžičky a rozmixujte na jemnou drť. Ochuťte česnekem, trochou soli, čerstvě mletým pepřem a přidejte vejce… Celý článek ›


Patizonová minutka

Publikováno 25.09.2019 v 08:49 v kategorii Ostatní, přečteno: 8x

Suroviny: 400-500 g patizonu (oloupaný a bez semen), olej, 150 g anglické slaniny, 1 velká cibule, 3 stroužky česneku, tymián dle chuti, pepř mletý dle chuti, drcený kmín dle chuti, sůl dle chuti, sójová omáčka dle chuti Postup:Oloupaný, vydlabaný patizon pokrájíme na slabší hranolky, které dáme do rozpálené pánve s trochou tuku, osmažit zprudka lehce dozlatova, za občasného promíchání. Během smažení patizon dle chuti dochutíme pepřem, kmínem nebo… Celý článek ›


Vinná klobása na černém pivě

Publikováno 24.10.2018 v 08:21 v kategorii Ostatní, přečteno: 14x

Suroviny:klobása vinná 600 gramů, Olej, slanina anglická 50 gramů, cibule 2 kusy, česnek 2 stroužky, rajčata sterilovaná 100 gramů (krájená), pivo černé 100 mililitrů, sůl, pepř černý (mletý) Postup:Vinnou klobásu naporcujeme, stočíme do čtyř šneků, sepneme špejlí a z obou stran krátce osmažíme na oleji. Šneky vyskládáme do pekáče. Na pánvi osmahneme slaninu nakrájenou na kostičky, přidáme měsíčky očištěné cibule, utřený česnek, po 5 minutách… Celý článek ›


Cibulové kroužky

Publikováno 11.09.2018 v 09:25 v kategorii Ostatní, přečteno: 10x

Suroviny:1-2 velké bílé cibule, 20 plátků anglické slaniny, lžic tekutého medu, 4 lžíce barbecue omáčky, 1 lžíce sójové omáčky, 1 lžička vody Postup: Troubu předehřejte na 200°C. Cibuli oloupejte a nakrájejte na širší kolečka. Jednotlivé́ kroužky od sebe oddělíme tak, aby vždy zůstaly dva u sebe a dohromady jich bylo dvacet. V misce smíchejte suroviny na dip a kroužky v něm omočte ze všech stran. Pak kroužky obtočte anglickou slaninou kolem… Celý článek ›


Gratinovaný květák v sýrovém bešamelu

Publikováno 27.08.2018 v 08:32 v kategorii Ostatní, přečteno: 11x

Gratinovaný květák v sýrovém bešamelu

Suroviny: Květák (rozebraný na růžičky),hermelín 1 ks, niva 100 g,pár plátků slaniny, mléko cca 400 ml, plátek másla cca 1 a 1/2 cm,hladká mouka 2 lžíce,špetka muškátového oříšku, čerstvý tymián, sůl Postup: Květákové růžičky povařte v osolené vodě do poloměkka, ještě se pak budou dopékat v troubě. Přendejte je do zapékací misky a zasypejte kousky slaniny. Z másla a mouky upražte světlou jíšku, kterou postupně zalévejte mlékem a… Celý článek ›


Lilek plněný bylinkovým sýrem

Publikováno 21.08.2018 v 11:08 v kategorii Ostatní, přečteno: 12x

Ingredience: 2 ks větších lilků, 1 lžička soli, 0.5 lžičky mletého černého pepře, 6 lžic olivového oleje, 1 ks kvalitní kořeněné klobásy, 200g čerstvého sýra s bylinkami, 4 lžíce mozzarelly - nastrouhané, 10 lístků čerstvé bazalky, 600 ml rajčatové omáčky Postup:Předehřejte troubu na 180 °C.Lilek nakrájejte podélně na plátky, plátky osolte, opepřete a velmi jemně potřete olejem.Plátky opečte z obou stran na středně předehřátém grilu,… Celý článek ›


Smetanová kukuřice

Publikováno 31.07.2018 v 09:11 v kategorii Ostatní, přečteno: 15x

Smetanová kukuřice

Ingredience:1.2 kg cukrové kukuřice - nejlépe čerstvé, 120 ml domácího zeleninového vývaru, 200 g čerstvého smetanového sýra, 200 ml 33% smetany, 0.5 lžíce soli, 2 špetky mletého pepře, 150 g libové anglické slaniny, 2 ks jarní cibulky Postup:Z kukuřice oloupejte zrna.Zrna nasypte do velkého rendlíku nebo pánve, zalijte vývarem a duste doměkka.Mezitím nakrájejte slaninu na kostičky a orestujte ji nasucho v pánvi do křupava. Ke kukuřici vmíchejte… Celý článek ›


Víkendový eintopf

Publikováno 27.07.2018 v 14:08 v kategorii Ostatní, přečteno: 12x

Suroviny:4 lžíce oleje, 4 stroužky česneku, 2 klobásy, 3-4 mrkve, 6 brambor, podle chuti sladká paprika, zeleninový vývar dle potřeby, trocha soli a mletého pepře, špetka majoránky, 1 konzerva fazolí ve slaném nálevu, 1 hrst nasekané hladkolistá petržele Postup:Na oleji osmahneme nahrubo pokrájenou cibuli a česnek, pak přidáme kolečka klobásy. Přihodíme očištěnou a na větší kousky nakrájenou mrkev a brambory. Krátce orestujeme a zasypáme paprikou. Když se… Celý článek ›


Cibulové muffiny

Publikováno 26.07.2018 v 09:54 v kategorii Ostatní, přečteno: 31x

Suroviny: Těsto: 150g hladké mouky, 1 vejce, ½ lžičky soli, 130g másla, 2-3 lžíce mléka Náplň: 1 lžíce oleje, 5 větších cibulí, 100g slaniny, 3 vejce, 125ml smetany, špetka muškátového oříšku, sůl a čerstvý mletý pepř podle chuti DIP: zakysaná smetana, sůl a pepř, cibulka na ozdobu Postup:Z mouky, vejce, soli a ztuhlého másla vypracujeme těsto. Postupně po částech přiléváme mléko tak, aby se těsto nelepilo. Necháme jej v ledničce alespoň hodinu… Celý článek ›