receptyzraje.infoblog.czPřes 1000 receptů

Bez masa

Sýrové karbanátky s vejcem

Publikováno 17.07.2018 v 13:35 v kategorii Bez masa, přečteno: 0x

Suroviny:5 vajec, trocha soli a pepře, 200g goudy, 1 rajče, 1 lžíce hladké mouky, 2 lžičky hořčice, strouhanka na obalení, olej na smažení Postup:Čtyři vejce uvaříme v osolené vodě natvrdo. Necháme je ve studené vodě dokonale vychladnout, zbavíme skořápek a nakrájíme na kostičky. Sýr nastrouháme, rajče nakrájíme, přidáme hladkou mouku, hořčici a zbylé syrové vejce. Promícháme a podle potřeby osolíme a opepříme. Navlhčenýma rukama tvarujeme ze směsi… Celý článek ›


Zapečený květák s kuskusem

Publikováno 29.06.2018 v 11:16 v kategorii Bez masa, přečteno: 3x

Ingredience:1 květák, 50 g tvrdého sýra, 300 ml mléka, podle chuti sůl, 1 lžička karí, 1/4 lžičky muškátového oříšku, 25 g másla, 3 lžíce kuskusu, 3 vejce, hrst mandlových lupínků Postup:Květák propláchneme a rozdělíme na jednotlivé růžičky. Pokud jsou příliš velké, můžeme je ještě rozkrojit na půlky. Sýr nastrouháme najemno.Do hrnce vlijeme mléko, přidáme špetku soli, karí a muškátový oříšek. Do takto ochuceného mléka vložíme kousky… Celý článek ›


Zapékaná brokolice s bramborem, sýrem a česnekem

Publikováno 25.06.2018 v 14:48 v kategorii Bez masa, přečteno: 0x

Suroviny:500 g brokolice,4 ks větší brambory, 4 stroužky česneku, 200 g sušené šunky, 100 g parmazánu, 100 g goudy, 1 lžíce másla k vymazání pekáčku, 1 kelímek 31% smetany ke šlehání, 2 ks vejce, Špetka sušeného rozmarýnu a bazalky, dle chuti sůl, pepř Postup:Oloupané brambory vaříme v osolené vodě 8 minut. Necháme je vychladnout. Brokolici rozebereme na růžičky a v osolené vodě vaříme 3 minuty.Pak je na sítku zchladíme ledovou vodou a necháme… Celý článek ›


Rychlá a jednoduchá casserole se sýrem

Publikováno 25.06.2018 v 14:41 v kategorii Bez masa, přečteno: 0x

Ingredience: Sůl a pepř, Olej, Vejce 6 ks, Mléko 150 ml, Tvrdý sýr 100 g, Zelené fazolky 1 hrnek, Žampiony 150 g, Květák 100 g, Brokolice 100 g Postup:Nakrájejte brokolici a květák na malé růžičky a žampiony na plátky. Vymažte zapékací misku olejem a vložte do ní nakrájenou zeleninu. V misce smíchejte dohromady vejce, mléko, sůl a pepř a tuto směs přelijte do zapékací misky na zeleninu. Na závěr zeleninu ještě posypejte nastrouhaným sýrem a pečte při… Celý článek ›


Smažené žampiony s kari kořením a smetanou

Publikováno 25.06.2018 v 14:40 v kategorii Bez masa, přečteno: 0x

Ingredience: Sůl, kmín a kari koření dle chuti,Slunečnicový olej, Cibule 1 ks, Zakysaná smetana 3 lžíce, Žampiony 300 g Postup:Cibuli oloupejte a najemno nakrájejte. Žampiony očistěte a nakrájejte na plátky. Na pánvičce rozehřejte olej, přidejte cibuli a osmažte ji dozlatova. Přidejte žampiony a na středním ohni vše smažte 20 minut. Osolte a přidejte zakysanou smetanu. Vše důkladně promíchejte a vařte dalších 5 minut. Poté přidejte kmín a kari dle chuti. K… Celý článek ›


Mozarellové muffinky

Publikováno 25.06.2018 v 14:40 v kategorii Bez masa, přečteno: 0x

Ingredience:Rostlinný olej - na potření formiček, Změklé máslo 6 lžiček,Petržel 4 lžičky, Mozzarella 1 hrnek, Mletý česnek 1 lžička, Listové těsto 1 balení Postup:Listové těsto rozkrájíme na menší kousky.Přidáme máslo a postupně všechny potřebné ingredience, smícháme a vypracujeme těsto. Plech s muffinovými formičkami potřeme rostlinným olejem nebo použijeme muffinové košíčky. Formičky do půlky vyskládáme těstem. Dáme péct do trouby na 190°C… Celý článek ›


Italská Frittata se zeleninou

Publikováno 25.06.2018 v 09:35 v kategorii Bez masa, přečteno: 0x

Ingredience:Sůl a pepř dle chuti, Slunečnicový či dýňový olej 2 lžíce, 1/2 hrnku nastrouhaného sýra, Zelenina dle vaší chuti (rajčata, papriky, okurek a jiné) 2 hrnky, Vejce 8 ks Postup:Předehřejte si troubu na 200°C. Rozšlehejte vajíčka se solí a pepřem.Zeleninu nakrájejte na kostičky a smažte na oleji 2 – 3 minuty. Přidejte vajíčka a smažte asi jednu minutu. Následně frittatu posypejte sýrem a vložte ji i s pánvičkou do trouby a pečte 10 – 12 minut. Celý článek ›


Kuskus se zeleninou na kari

Publikováno 23.06.2018 v 14:00 v kategorii Bez masa, přečteno: 2x

Ingredience: Sterilovaná kukuřice dle chuti,Kostka kuřecího vývaru, Kari koření 1 lžička, Kuskus dle chuti, Cibule 1 ks, Olivový olej 1 lžíce Postup:Najemno nakrájenou cibuli zpěňte na olivovém oleji, přidejte kuskus, lehce jej osmažte a přidejte kari koření.Kuskus poté zalijte vodou tak, aby sahala 2 cm nad něj a přihoďte rozdrobenou kostku kuřecího vývaru. Jakmile začne voda vřít, vypněte plotýnku a nechte kuskus pod pokličkou dojít. Do hotového kuskusu… Celý článek ›


Jogurtové placky plněné česnekem a sýrem

Publikováno 20.06.2018 v 13:15 v kategorii Bez masa, přečteno: 2x

Ingredience: Těsto: 1 a 1/2 lžičky oleje, 1/2 lžičky jedlé sody, Cukr 1 lžička, Sůl 1 lžička, Vejce 1 ks, Bílý jogurt nebo kefír 1 hrnek, Hladká mouka 3 hrnky Náplň: Svazek najemno nasekaných bylinek 1 ks, Česnek 2 stroužky, Strouhaný sýr 300 g Postup:V misce rozšlehejte vejce s jogurtem, solí, cukrem a olejem.Přidejte 2 hrnky mouky, jedlou sodu a vypracujte hladké těsto. Následně přidejte zbytek mouky a zpracujte. Těsto nechte 10 minut odpočinout pod utěrkou.… Celý článek ›


Aloo gobi

Publikováno 15.06.2018 v 11:27 v kategorii Bez masa, přečteno: 2x

Suroviny: 1 cibule, olej, 1 stroužek česneku, 1 lžička římského kmínu, 1 lžička garam masala, 1/2 lžičky mletého zázvoru, špetka chilli koření, 3 brambory, 1/2 květáku, 1 masité rajče (nebo 1/3 plechovky loupaných sekaných rajčat), voda, sůl Postup:Nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme na trošce oleje dozlatova.Přidáme na tenké plátky nakrájený česnek a všechno koření a necháme krátce orestovat, aby se rozvonělo. Poté přidáme brambory a rajče, obojí… Celý článek ›