Recepty z ráje

Ingredience: 120 g polohrubé mouky, 1 lžička solamylu, špetka kypřicího prášku, 150 g měkkého tvarohu, 1 vejce, 20 jahod, 250 ml 33% smetany, 100 g sušenek, 80 g cukru moučky Postup: Mouku se solamylem a práškem do pečiva promícháme s tvarohem a vejcem. Vypracujeme těsto a odložíme na 20 minut do chladu. Připravíme si 12 jahod, ostatní rozmačkáme s cukrem. Těsto rozkrájíme na 12 kousků. Do každého dáme jahodu a uděláme kulatý knedlík. Vaříme v osolené… Celý článek ›

Ingredience: 2 PL másla (28 g), 1 velká cibule, jemně nakrájená, 1 ČL soli, 1 stroužek česneku, lisovaný, 2 ČL Worcestershire omáčky, 1 1/4 hrnku kysané smetany, 1/4 hrnku majonézy, 1/8 ČL kajenského pepře, 1/4 ČL čerstvě mletého černého pepře, 60 g nivy, 2 PL mléka, případně více dle potřeby, chipsy nebo bageta na podávání Postup: Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme cibuli a sůl a za stálého míchání vaříme asi 20 minut, dokud nezkaramelizuje.… Celý článek ›

Suroviny:100 g hermelínu, 100 g majonézy, 1 ks jarní cibulka (bílá část), 2 ks keříčková rajčata, 5 lístků čerstvé bazalky, 1 lžíce olivového oleje, čerstvě drcený pepř, sůl dle chuti, šťáva z půlky citronu Postup:Majonézu vyšleháme s olejem, citronovou šťávou, pepřem a solí. Do misky dáme najemno pokrájenou cibulku, rajčata (bez zrníček), hermelín. To vše promícháme. Pak přidáme ochucenou majonézu a nasekanou bazalku. Vše řádně promícháme a… Celý článek ›

Potřebujeme: 250 g pečeného kuřecího masa, 50 g pomazánkového másla, 4 natvrdo uvařené žloutky, 1 brambor uvařený ve slupce, 4 lžíce ochucené majonézy, sůl, 1/2 lžičky kari koření, mletý černý pepř, nadrobno nasekaná petrželka Popis: Vychladlé maso buď pomeleme na masovém mlýnku, případně rozmixujeme, přidáme pomazánkové máslo, vidličkou rozetřené žloutky, nastrouhaný brambor, majonézu, sůl, kari koření a trochu pepře a důkladně promícháme.… Celý článek ›

Ingredience: 600 g mrkve, 100 g pomazánkového másla, 100 g měkkého tvarohu, 1 jablko, 1 šalotky, 2 lžíce nasekaných čerstvých bylinek, sůl, pepř, citronová šťáva Postup: Mrkev očistíme, oloupeme a nastrouháme na struhadle. Osolíme, opepříme a zakápneme trochou citronové šťávy. Jablko očistíme, zbavíme jádřince a také nastrouháme a přidáme k mrkvi. Šalotku oloupeme a nasekáme nadrobno. V míse promícháme mrkev, jablko, pomazánkové máslo, tvaroh,… Celý článek ›

Co potřebujeme: 2 balení Lučina 100 g, 1 vařené vejce, 4 ředkvičky, 3 lžíce sekané jarní cibulky, pepř, sůl Postup: Uvařené vajíčko a ředkvičku nakrájejte na malé kostičky, cibulku nasekejte na jemno a promíchejte s Lučinou. Podle chuti osolte a opepřete. Podávejte nejlépe s topinkou. Celý článek ›

Co potřebujeme: 2 balení Lučina 100 g, 1 středně velká mrkev, hrst ořechů, hrst sušeného ovoce podle vaší chuti (švestky, fíky, brusinky apod.), 6 lístků meduňky, 1 polévková lžíce jablečného džusu nebo moštu, 1 jablko na ozdobení Postup: Nastrouhejte očištěnou mrkev, najemno nasekejte ořechy, sušené ovoce a meduňku. To vše dejte do větší mísy a zalijte lžící jablečného džusu. Přidejte Lučinu a důkladně promíchejte. Celý článek ›

Ingredience:100g másla, 2 tavené sýry, 1dl bílého jogurtu, 2 lžíce arašídového másla nebo hrstku nesolených arašídů, 1 natvrdo uvařené vejce, 2 hrstky bylinek (petrželku, řeřichu, bazalku, kopřivy apod.), mletý pepř a sůl Postup:Do mixéru vložíme všechny uvedené ingredience kromě bylinek a umixujeme na hladkou hmotu. Osolíme a opepříme podle chuti. Bylinky opláchneme pod tekoucí vodou a najemno nasekáme. Vmícháme do pomazánky. Celý článek ›

Ingredience: 200g sterilovaných bílých fazolí ve sladkokyselém nálevu, 1 čerstvou zelenou papriku, 2 stroužky česneku, 1 menší cibuli, 2 lžíce olivového nebo slunečnicového oleje, 1 lžíci másla, 1 citrón, chilli koření podle chuti, mletý pepř a sůl Postup: Nálev z fazolí slijeme. Do mixéru vložíme fazole, oloupanou cibuli a česnek, očistěný paprikový lusk bez semínek, přidáme olej a lžíci másla. Umixujeme na hladkou hmotu. Podle chuti osolíme, přidáme… Celý článek ›

Ingredience: 150g nízkotučného tvrdého sýra, 120g pomazánkového másla, 6 stroužků česneku, bílý jogurt podle potřeby, mletý pepř a sůl Postup: Sýr najemno nastrouháme nebo můžeme umixovat s ostatními ingrediencemi. Pokud nechceme hladkou krémovou pomazánku, přidáme ke strouhanému sýru pomazánkové máslo, prolisovaný česnek a promícháme. Postupně přidáváme bílý jogurt, dokud nevznikne středně hustá směs. Dochutíme mletým pepřem a solí a necháme v… Celý článek ›