Recepty z ráje

Ingredience: 100 g másla, 150 g moučkového cukru, 2 vejce, 200 g polohrubé mouky, půl prášku do pečiva, 1 lžička kakaa, 3 středně velké hrušky, 3 lžíce mléka, 50 g hořké čokolády, 50 g bílé čokolády Postup:Změklé máslo s cukrem a žloutky utřeme do světlé pěny. Vmícháme najemno postrouhané oloupané hrušky, mléko a pak mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakaem a kousky čokolády. Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků. Těsto nalijeme do vymazané… Celý článek ›

Suroviny: máslo 85 g, tmavá čokoláda 200 g, cukr 130 g, vejce 2 ks, hladká mouka 70 g, mléko 50 ml, cream cheese (Philadelphia, Buko) 200 g, žloutek 1 ks, cukr 75 g Postup: Nejprve vyložte formu pečicím papírem. V hrnci na mírném plameni rozpusťte máslo a na kousky nalámejte čokoládu. Přisypejte cukr, vejce, mouku, přilijte mléko, promíchejte a těsto na brownies přelijte do formy. Potom si připravte cheesecakeovou část. Promíchejte cream cheese se žloutkem a cukrem… Celý článek ›

Suroviny: 25 dkg másla, 20 dkg kokosu, 20 dkg rozinek, 10 dkg strouhaných mandlí, 5 dkg sušeného mléka, 1 salko, 3 lžíce převařené vody, kompotovaný ananas, strouhaný perník Postup: Příprava indických koulí je velice snadná, stačí totiž v hrnci smíchat vše kromě perníku. Tuto směs po té přivést k varu, vařit 5 minut a nechat odstát v lednici alespoň 24 hodin. Druhý den vás čeká poslední fáze a to udělat ze směsi kuličky, zabalit do nich kousek ananasu a… Celý článek ›

Seznam přísad: 1/2 kg hladká mouka, 30 g droždí, 220 ml mléko, 100 ml med, 4 lžíce rozinky, 4 lžíce kandované ovoce, 4 lžíce mleté mandle, 1 lžíce strouhaná citronová kůra, 1 špetka sůl, 4 ks žloutek, 3 lžíce máslo, tuk na vymaštění pekáče, mouka na vysypání pekáče, 1 ks vanilkový cukr Postup přípravy: Z části vlažného mléka a rozdrobeného droždí si připravíme kvásek, v druhé části teplého mléka si rozpustíme med. Do mouky… Celý článek ›

Ingredience:300 g jablek, šťáva z 1/2 citronu, 1 vanilkový cukr, 100 g hery, 100 g cukru moučky, 200 g polohrubé mouky, 1/2 lžičky kypřicího prášku, špetka soli, 1/2 lžičky sody, 1 lžička skořice, 50 g rozinek, 50 g brusinek, 50 g lískových oříšků Postup: Jablka nastrouháme nahrubo, dáme do hrnce, přilijeme citronovou šťávu a přidáme vanilkový cukr. Povaříme asi 5 minut a necháme vychladnout. Heru utřeme s cukrem. Přidáme mouku s kypřicím práškem,… Celý článek ›

Těsto:2 hrnky polohrubé mouky, 1 velká lžíce sádla, 200 ml horké vody, špetka soli náplň: 6 větších jablek na dokončení: 60 g másla, 5 lžic mletého cukru, asi 5 lžic hladké mouky Postup: Do mísy nasypeme polohrubou mouku, špetku soli, zalijeme horkou vodou, přidáme sádlo a dobře zpracujeme tak, aby těsto bylo vláčné, aby se nelepilo na mísu a dobře se natahovalo. Vál posypeme polohrubou moukou a těsto na něj přeneseme. Přikryjeme mísou a necháme… Celý článek ›

Co potřebujeme: máslo na vymazání plechu, 2 hrsti mletých vlašských ořechů, 6 jablek oloupaných a nakrájených na plátky Ingredience na těsto: 150 g másla, 300 g třtinového cukru, 4 vejce (žloutky a bílky zvlášť), 300 g polohrubé mouky, 1 kypřicí prášek do pečiva (ideálně z vinného kamene), mléko dle potřeby Ingredience na krém: 250 g rozměklého másla, 2 a ½ balení Lučina 100 g, 2 lžíce třtinového cukru, smetana na šlehání, 1 hrst… Celý článek ›

Suroviny: 3/4 kg jablka, 4 dl voda (na jablka), 2 ks vanilkový puding, 4 dl voda (do pudingu), 1 ks šťáva z citronu, 100 g krupicový cukr, 1/2 ks dřeň z vanilkového lusku (popř. 2 vanilkové cukry), 1 balení dětské piškoty, 100 g rozinky, sušené meruňky nebo švestky (podle chuti), smetana ke šlehání (nemusí být) Postup: Z jablek odstraníme jádřince a pokrájíme je na kousky. Dáme vařit do 4 dl vody a dusíme do změknutí (podle zralosti jablek asi 5 až 10 minut).… Celý článek ›

Ingredience:1 šlehačka 31%, 500 g tvaroh, 1 vanilkový cukr, podle chuti cukr moučka, trocha granka Postup: V misce vyšleháme šlehačku dotuha. Přimícháme tvaroh a cukry, pořádně vyšleháme. Část obarvíme grankem a servírujeme do hrníčku. Posypeme grankem. Celý článek ›

Potřebujeme: 400 g polohrubé mouky, 250 g rostlinného tuku, 1 bílý jogurt, mouka na vyválení Náplň: jablka, Strouhanka, skořicový cukr Na potření: 1 vejce Postup: Z mouky, jogurtu a změklého tuku vypracujeme hladké těsto. Vyválíme ho, rozdělíme na 2 větší nebo 4 menší díly, naplníme jablky, osmaženou strouhankou, ochutíme skořicovým cukrem a svineme. Položíme na pomaštěný plech, potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme dozlatova v dobře vyhřáté… Celý článek ›