Recepty z ráje

Ingredience: 200 g mascarpone, 200 g zakysané smetany, 2 lžíce cukru moučky, 3 lžíce kakaa, 2 vaničky jahod, 2 lžíce cukru krystalu, na dno 4 sklenic piškoty, 2 jahody na ozdobu, 4 snítky máty Postup: Mascarpone, smetanu a cukr moučku vyšleháme dohladka. Oddělíme si dvě poloviny a do jedné z nich přidáme kakao. Poté do kastrůlku pokrájíme jahody, přidáme cukr krystal, přilijeme trochu vody a povaříme, až vznikne jemný rozvar. Necháme vychladnout. Dno sklenic… Celý článek ›

Ingredience: Salko 1 balení, Másla 115 g, Třtinový cukr 450 g, Mléko 150 ml Postup:Všechny ingredience vložte do hrnce a za stálého míchání rozpusťte nad mírným ohněm. Poté, co se směs přivede k varu, nechte ji ještě tak 10 - 15 minut probublat. Nezapomeňte ji občas promíchat, aby se vám nepřichytila ke dnu. Po 15 minutách naberte trošku směsi na lžíci a kápněte ji do sklenice se studenou vodou, pokud se vám utvoří kulička, směs je hotová. Sundejte hrnec z… Celý článek ›

Seznam přísad: 2 hrnek cukr krupice, 2 hrnek hladká mouka, 2 lžička prášek do pečiva, 2 lžíce krémový sýr (např. Žervé Ranko), 3 lžíce hořké holandské kakao, 1/2 lžička sůl, 1 ks vejce, 4 lžíce máslo, 1 lžíce červené potravinářské barvivo, 6 lžíce moučkový cukr Postup přípravy: Nejdříve si v jedné míse smícháme všechny sypké části (mouka, cukr, kakao, prášek do pečiva, sůl). V druhé míse si vyšleháme změklé máslo se sýrem žervé a… Celý článek ›

Ingredience: 100 g másla, 60 g moučkového cukru, 60 g medu, 3 vejce, 1 vanilkový cukr, 2 lžičky citronové kůry, 200 ml smetany, 80 g mletých mandlí, 250 g hladké mouky, 2 lžičky prášku do pečiva Postup:Do jedné misky dáme bílky s vanilkovým cukrem a ušleháme tuhý sníh. Do druhé misky dáme na kousky pokrájené změklé máslo, med, moučkový cukr, žloutky a ušleháme do pěny. Zašleháme do ní citronovou kůru a mandle. Pak střídavě vmícháme mouku smíchanou… Celý článek ›

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 1 lžička skořice, 2 vejce, 0,5 hrnku oleje, 0,5 hrnku vody, 1 hrnek cukru, 1 hrnek nahrubo postrouhaných jablek, hrst posekaných ořechů a rozinek, 3 lžíce medu Postup:Do mísy prosejeme mouku s práškem do pečiva a skořicí. Ve větším hrnku nebo misce vidličkou rozšleháme vejce s olejem, vodou a cukrem. Nalijeme k mouce a vymícháme těsto. Přidáme jablka, med, ořechy a rozinky,… Celý článek ›

Seznam přísad: 100 g med, 100 g krupicový cukr, trochu voda, 150 g kokosová moučka, 10 g kvalitní kakao, 50 g kokosová moučka na obalování Postup přípravy: Uvaříme hustý sirup z medu, cukru a trošky vody. Přisypeme kokosovou moučku a tvarujeme kloboučky – zhruba půlkuličky. Ty nejprve obalíme v kakau a poté v kokosové moučce. Necháme volně usušit na podnose. Celý článek ›

Na těsto: 300 g hladké mouky, 150 ml medu, 120 g cukru, 180 g zakysané smetany, 1 vejce, 2 žloutky, ½ kypřícího prášku, 1 lžíce perníkového koření Na krém: 250 ml mléka, 120 g cukru, 50 g hladké mouky, 150 g másla, 2 žloutky, ½ vanilkového cukru + drcené vlašské ořechy na posypání Postup: Mouku s kypřícím práškem a perníkovým kořením prosejeme do mísy. Postupně přidáme ostatní ingredience na těsto a vypracujeme hladké těsto. To poté vylijeme na… Celý článek ›

Těsto: 4 ks vejce, 4 PL kr. cukr, 4 PL polohrubá mouka. Poleva: 200 g moučkový cukr, 2 PL citronová šťáva, 2 PL voda, 1 PL kakaa. Dále: nutella, banán Postup přípravy: Bílky vyšleháme spolu s cukrem do tuhého sněhu, postupně zašleháme žloutky. Nepřidáváme najednou, ale postupně, jeden po druhém. Opatrně na závěr přimícháme polohrubou mouku a těsto rozetřeme na plech, který jsme vyložili papírem na pečení. Čím je plech větší, tím tenčí roláda bude… Celý článek ›

SUROVINY: 315 g hladké mouky, 1 ČL jedlé sody, 1 ČL prášku do pečiva, 1 ČL mleté skořice, ½ ČL muškátového oříšku, 1 ČL směs dýňového koření, ½ ČL soli, 200 g krupicového cukru, 115 g másla (pokojové teploty), 1 vejce, 250 g dýňového pyré, ½ ČL vanilkového extraktu, 100 g moučkového cukru na obalení POSTUP: Ve středně velké míse smícháme suché suroviny, konkrétně mouku, jedlou sodu, prášek do pečiva, sůl, dobře promícháme. V míse… Celý článek ›

Ingredience:1 kg lilků, 550 ml vody, 500 g cukru, 200 g hořké čokolády, 100 g kakaa, 100 g kandovaného ovoce, 100 g mandlí, 100g piniových oříšků, 50 g hladké mouky, arašídový olej na smažení Postup: Lilky oloupeme a nakrájíme na plátky. Plátky osolíme, aby pustily vodu, poté opláchneme, osušíme. Jemně je obalíme v mouce a orestujeme na arašídovém oleji do křupava. V hrnci s 300 ml vody rozpustíme cukr. Přidáme nalámanou čokoládu. Zvlášť do mísy… Celý článek ›