Recepty z ráje

Ingredience: Těsto:200 g hladké mouky, 40 g cukru moučky, 125 g másla, 1/2 kypřicího prášku, 1 vejce Náplň: 1 vejce, 250 g měkkého tvarohu, 50 g cukru. 1 vanilkový cukr, 6–8 meruněk, 30 g mandlových plátků Postup:Máslo necháme povolit při pokojové teplotě, pak je utřeme s cukrem a vejci. Postupně přisypáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a rukama vypracujeme těsto. Pokud se těsto lepí, přidáme trochu mouky. Těsto dáme odležet do lednice… Celý článek ›

Ingredience: 0,5kg listového těsta, 6 vajec, 250 g cukru krupice, 1 l mléka, 1 vanilkový lusk, 130 g hladké mouky, 250 g mascarpone, 200 g moučkového cukru, kůra a šťáva z 2 citronů, 2 bílky Postup: Mléko svaříme s citronovou kůrou a vanilkou, odstavíme z ohně, odstraníme kůru a vanilku a vmícháme rozšlehaná vejce s cukrem. Vrátíme na oheň a pomalu do směsi prosijeme mouku. Mícháme asi 5min do zhoustnutí a necháme vychladnout. Po vychladnutí vmícháme… Celý článek ›

Suroviny:230 g salko,Špetka sůl,4 ks vejce, 1/2 lžičky jedlá soda, 700-800 g hladká mouka Postup: Ve větší misce utřeme metličkou 4 vajíčka, přidáme salko (obyčejné kondenzované mléko slazené), přidáme špetku soli, polovinu lžičky jedlé sody a znovu promícháme. Postupně přidáváme mouku a zpracujeme hladké těsto. Mouky přidáváme tolik, aby vzniklo husté těsto, které se vůbec nelepí na pracovní desku. Zbylou mouku používáme na podsypávání. Z těsta… Celý článek ›

Ingredience:5 bílků, 220 g cukru moučky, 2 lžičky bílého vinného octa, 2 lžíce přesátého kukuřičného škrobu, 500 ml smetany ke šlehání, na ozdobu čerstvé borůvky, pár meduňkových lístků Postup:Bílky ušleháme dotuha, postupně přidáváme cukr, vinný ocet a kukuřičný škrob. Mícháme tak dlouho, dokud nevznikne lesklá tuhá hmota, která drží tvar. Směs přeneseme do cukrářského sáčku a na plech vyložený pečicím papírem nastříkáme pusinky… Celý článek ›

Potřebujeme:Těsto:5 lžic krupicového cukru,1 lžíce oleje,5 vajec, 4 lžíce polohrubé mouky, 2 lžíce kakaa Krém: mléko na případné rozředění krému, 3 vanilkové cukry, 125 g másla, 500 g tvarohu Poleva: 80 g ztuženého pokrmového tuku, 100 g čokolády na vaření Postup: Troubu rozehřejeme na 180 °C. Do formy si dáme košíčky. Oddělíme žloutky a z bílků vyšleháme tuhý sníh. V míse utřeme žloutky s cukrem, olejem, kakaem. Zašleháme mouku a nakonec lehce… Celý článek ›

Ingredience:80 g másla, 120 g piškotů, 60 g strouhaného kokosu, 130 g čokolády, 100 g vlašských ořechů, 1 slazené kondenzované mléko, 1 lžíce kokosu na posypání Postup:Máslo rozpustíme v hrnci a nalijeme na malý plech. Přidáme nastrouhané piškoty, posypeme kokosem, čokoládou nakrájenou na malé kousky a hrubě nasekanými vlašskými ořechy. Vše zalijeme kondenzovaným mlékem. Horní vrstvu moučníku můžeme posypat kokosem. Pečeme ve středně vyhřáté… Celý článek ›

Suroviny: bílá čokoláda 250 g, změklé máslo 60 g, smetana ke šlehání 400 ml Na omáčku: čerstvé nebo mražené zahradní ovoce 300 g, voda 100 ml, cukr 100 g, citronová šťáva 15 ml, kukuřičný škrob 5 g, vanilková esence 5 ml Postup: Rozpusťte čokoládu s máslem nad vodní lázní. Šlehačku vyšlehejte dotuha a opatrně ji vmíchejte do čokoládové směsi. Pěnu přendejte do hezkých skleniček a v lednici chlaďte 2–3 hodiny. Omáčka: V kastrolku rozehřejte… Celý článek ›

Ingredience: 150 ml olej, 200 g cukr krupice, 300 g mrkev, 4 vejce, 1 hrst rozinky, 320 g polohrubá mouka, špetka soli, 1 lžička mletá skořice, 2 lžička jedlá soda Krém: 100 g cukr moučka, 85 g změklé máslo, 80 g ricotta, 1 lžíce smetana, na posypání pistáciové oříšky Postup:Do mísy dáme olej, krupicový́ cukr, najemno nastrouhanou mrkev, vejce, rozinky, mouku, špetku soli, skořici, jedlou sodu a vše promícháme. Těsto přeneseme do papírových košíčků na… Celý článek ›

Ingredience:220 gramů másla,1/2 hrnku hnědého cukru, 3 hrnky ovesných vloček, trošku skořice, špetku soli, kousek čokolády nakrájené na malé kousky, 170 gramů arašídového másla Postup:Připravíme si formu, ideálně plech o rozměrech 20 × 20 centimetrů a vyložíme ho pečícím papírem. V misce si následně smícháme máslo s cukrem. Misku můžeme dát na chvilku do mikrovlnky, aby se nám máslo rozpustilo, a hmotu dobře promícháme.Přidáme ovesné vločky,… Celý článek ›

Budete potřebovat: Korpus: 250 g kakaových sušenek, 150 g rozpuštěného másla Krém: 300 ml smetany, 250 g krémového sýra (Lučina), 125 g kokosového jogurtu, 100 g moučkového cukru, 8 g želatiny nutellu na dozdobení, 2 lžíce strouhaného kokosu + trochu na posypání, 2 lžíce mléka Jak na to: Rozdrťte na jemno sušenky, přidejte rozpuštěné máslo a pořádně promíchejte. Vznikne vám drobkovité těsto. Těsto vložte do pečící formy, kterou nezapomeňte… Celý článek ›