Články za měsíc Červen 2018

Ingredience:4 kuřecí řízky, 400 g kuřecích jater, 2 klobásy, 200 g anglické slaniny, 2 červené papriky, 4 cibule, trocha oleje, podle chuti grilovacího koření Postup:Kuřecí řízky a játra nakrájíme na kostky, klobásu na kolečka a anglickou slaninu na kostičky. Papriky zbavíme semínek, nakrájíme na proužky a oloupané cibule na silnější půlkolečka. Všechny suroviny promícháme, dáme do pekáče nebo na plech s vyšším okrajem, zakápneme trochou oleje a… Celý článek ›

Ingredience: cibule1 ks, olej4 lžičky, MAGGI Slepičí bujón zalitý 1,5 litrem vody1 kostka, kuřecí maso500 g, sůl3 lžičky, mletá sladká paprika3 lžičky, hladká mouka4 lžičky, smetana na šlehání1 ks, citrón1 ks Kroky přípravy: Nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova osmažte na oleji. Když začne cibule hnědnout, přidejte osolené a okořeněné kousky kuřecího masa. Restujte 5 minut. Přidejte mletou červenou papriku a MAGGI Kuřecí bujón. Maso duste, dokud… Celý článek ›

Ingredience: Mléko 1 hrnek, Sůl a pepř 1 špetka, Červená paprika sladká mletá 1 lžíce, Mozzarella 1 hrnek, Tavený sýr 2 lžíce, Zelená cibulka 130 g, Vařené kuřecí maso 1 hrnek, Vařená rýže 1 hrnek, Mozzarella natrhaná 1 balení Postup: Do misky dejte vařenou rýži, vařené kuřecí maso, cibulku, tavený sýr, mléko, mozzarellu, papriku, sůl, pepř a zamíchejte. Směs dejte na pánev vhodnou do trouby nebo na pekáč a rozprostřete po celém povrchu. Posypte… Celý článek ›

Ingredience: 500g kuřecích prsou - nakrájené na kostičky, 2 lžíce rýžového vína, 3 lžíce mouky, 1 ks vejce – rozšlehaného, 1/2 ks zelené papriky - na kostičky, 1/2 ks červené papriky - na kostičky, 1 ks cibule - na kostičky, 1 hrst mrkve - na nudličky, 1/2 hrnku ananasových kostek, 4 lžíce červeného vinného octa, 3 lžíce cukru, 4 lžíce vývaru - místo vývaru postačí i voda, 1 a 1/2 lžíce sójové omáčky, 2 lžíce rajčatového protlaku, 1 lžíce… Celý článek ›

Suroviny: olej 30 ml, cibule, nasekaná 1 ks, jarní cibulka 1 svazek, česnek jemně nasekaný 2 stroužky, mražená kukuřice 500 g, parmezán 125 g, smetana 250 ml, suché bílé víno (můžete nahradit mlékem) 80 ml, sůl, čerstvě namletý černý pepř, kuřecí stehýnka a paličky 8 ks, máslo Postup: Rozehřejte olej a poduste na něm cibuli, dokud nebude měkká a lesklá. Přidejte jarní cibulku a česnek a pár minut opékejte, potom vše přendejte do mísy.… Celý článek ›

Přísady: cca 12 nitka šafrán, 6 lžíce teplá voda, 8 lžíce olivový olej, 600 g kuřecí maso, 2 ks středně velká cibule, 3 stroužek česnek, 2 snítka čerstvý tymián, 1 ks šťáva z citronu, 1 dl bílé víno, 4 dl drůbeží vývar, 250 g rýže, Sůl, čerstvě drcený černý pepř Na ozdobu: čerstvá zelená petrželka, nakládaný česnek (nemusí být) Postup: Šafrán zalijeme v misce teplou vodou a necháme uvolnit barvivo i jeho vůni. Na rozpáleném olivovém oleji… Celý článek ›

Suroviny: kuřecí játra, slanina, cibule, cherry rajčátka, petrželka, olivový olej, sůl, pepř Postup: Kuřecí játra osolte a opepřete. Každý kousek jater zabalte do slaniny a napíchněte na špejli, kterou jste nechali přes noc namočit. Cibuli rozkrojte na čtvrtky, oloupejte a napíchněte na špejli spolu s játry. Špízy vložte na gril a opečte z obou stran. Mezitím na dno mísy nasypejte nasekanou petrželku, nakrájená rajčátka a pokapejte olivovým olejem. Osolte a… Celý článek ›

Ingredience: 400 g kuřecích jater, podle potřeby olej, trocha soli a pepře a hot chilli omáčky, 8 lžic majonézy, 1 lžička kremžské hořčice, 100 g uzené slaniny v celku, 1 francouzská bageta, podle chuti čerstvý rozmarýn, 4 listy salátu lollo biondo Postup: Kuřecí játra propláchneme v cedníku, necháme okapat a potom je nakrájíme na větší dílky. V misce je promícháme s olejem, solí, pepřem a několika kapkami pálivé chilli omáčky. Vložíme do lednice a… Celý článek ›

Suroviny: vykostěná kuřecí horní stehna 450 g, olej 2 lžíce, česnek, prolisovaný 3 stroužky, paprička jalapeño nakrájená na kolečka 1/2 ks Marináda: cukr 1 lžíce, rybí omáčka 1 lžíce, černý pepř Karamelová omáčka: rybí omáčka 1 lžíce, voda 3 lžíce, cukr 1/2 lžíce, rýžový ocet 3 lžičky Postup: Kuře naložte do marinády a nechejte marinovat 10 minut. Mezitím v misce smíchejte všechny ingredience na karamelovou omáčku a dejte stranou. Rozehřejte… Celý článek ›

Ingredience: 1 kg brambor,3 ks kuřecích prsou, 2 lžičky grilovacího koření, 2 lžičky soli, Pepř podle chuti, 2 stroužky česneku nakrájené nadrobno, 3 červené cibule, 6 lžic olivového oleje Postup: Brambory i cibulku nakrájíme na měsíčky. Stejně očistíme a nakrájíme i kuřecí prsa. Všechny přísady smícháme a přidáme olivový olej, koření a sůl. Promícháme a navrstvíme na plech. Můžeme přidat zelené bylinky podle chuti. Přikryjeme alobalem a… Celý článek ›