Články za rok 2018

Ingredience: 7 lžíce olej (olivový),1 cibule,hlávka zelí (bílé),plechovka rajčata (krájená),Sůl, 3 lžíce ocet (vinný),3 lžíce víno (bílé), 1 lžíce cukr,Pepř, 4 stroužek česnek, 500 g těstoviny Postup:Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu. Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme ji na pánvi na oleji. Zelí nakrájíme na nudličky a přidáme jej na pánev. Krátce orestujeme a přidáme konzervovaná rajčata. Poté osolíme, ochutíme vinným octem a… Celý článek ›

Ingredience: 2 lžíce olej (olivový),1 cibule,3 lístky šalvěj,3 palice kukuřice (čerstvá),1 paprika (červená), Sůl, 150 ml smetana, 400 g špagety Postup:Špagety uvaříme dle návodu na obalu. Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme na pánvi na oleji se šalvějí. Kukuřice ořežeme a semena přidáme do pánve. Papriku nakrájíme na malé kostičky a také ji dáme do pánve. Vše osolíme a cca 5 minut restujeme. Poté zalijeme smetanou, krátce povaříme a… Celý článek ›

Ingredience: 1 kg mrkev,sůl,3 lžíce olej (olivový),zázvor (čerstvý),1 stroužek česnek,1 chilli paprička,1 limeta, Koriandr, 2 lžíce kečup, petrželka Postup:Mrkev očistíme, nakrájíme na kolečka. V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu a mrkev v ní povaříme cca 5 minut. Zázvor a česnek oloupeme, a nadrobno nakrájíme. Orestujeme na pánvi na oleji, přidáme chilli papričku a mrkev. Poté přidáme kůru z a šťávu z limetky, koriandr a kečup. Promícháme. Nakonec… Celý článek ›

Ingredience: 3 stroužky česnek,1 lžíce máslo,2 lžíce mouka (hladká),100 g sýr (tvrdý, nastrouhaný), 1 vejce, 1 klobáska,Kmín, 100 g pohanka, Majoránka, pepř,sůl Postup:Z mouky a másla připravíme jíšku, kterou zalijeme vodou a osolíme. Klobásu nakrájíme na kolečka a přidáme ji do hrnce společně s kmínem. Povaříme. Přidáme rozmačkaný česnek, majoránku, vejce a pohanku. Odstavíme a necháme cca 10 minut odstát. Dochutíme solí a pepřem. Na talíře dáme… Celý článek ›

Ingredience: 4 ks karotky,1 cibule,2 lžíce máslo,sůl, pepř,kopr (čerstvý nebo sušený),200 ml smetana (kysaná),50 g parmazán,500 g špagety Postup:Špagety uvaříme dle návodu na obalu. Karotky nakrájíme na nudličky, cibuli oloupeme a nakrájíme ji na kolečka, zpěníme je na pánvi na másle. Krátce podusíme a poté zalijeme trochou vody. Podusíme asi 10 minut. Přidáme kopr. Osolíme a opepříme. Vyjmeme cca 1/3 mrkve, přidáme smetanu a omáčku rozmixujeme. Nakonec… Celý článek ›

Ingredience: 275 g mouka (polohrubá),120 g cukr (třtinový), 1 lžička kypřící prášek, 1 lžička jedlá soda,špetka sůl,160 ml mléko (ovesné),60 ml olej (slunečnicový), 1 jablko,250 g angrešt Postup:Mouku smícháme s třtinovým cukrem, kypřícím práškem, jednou sodou a solí. Mléko rozšleháme se slunečnicovým olejem a nastrouhaným jablkem. Přidáme k mouce a zamícháme. Angrešt zbavíme stopek a nakrájíme na poloviny. Přidáme do těsta a plníme muffinové… Celý článek ›

Ingredience: Koláč:300 g mouka (hladká),125 g tvaroh, 500 ml olej,Vejce, lžíce kakao (holandské),kypřící prášek, 1 kg hrušky Krém: 3 ks vejce, 75 g cukr (krupice), cukr (vanilkový), 250 g tvaroh, 250 g smetana (zakysaná), lžíce solamyl, špetka skořice Postup:Z mouky, tvarohu, oleje a vejce vymícháme hladké těsto. Poté přidáme kakao proseté s kypřícím práškem. Na těsto naskládáme omyté a na kousky nakrájené hrušky a navrstvíme krém. Poté upečeme při… Celý článek ›

Ingredience: 300 g fazole (bílé),300 g vepřové maso, 30 ml olej,2 ks cibule, 1 stroužek česnek, 4 plátky slanina, 4 kuličky pepř,Sůl, 2 ks rajče, 200 g klobása, petrželka Postup:Fazole si přes noc namočíme, druhý den scedíme vodu a v nové uvaříme doměkka.Maso pokrájíme na kousky a opečeme na oleji, přidáme cibuli a prolisovaný česnek. Přidáme fazole a dáme do ohnivzdorného pekáče vyloženého plátky slaniny, osolíme, opepříme, přidáme trochu vody a… Celý článek ›

Suroviny:tmavá čokoláda (70 %),mléčná čokoláda,máslo 250 g + na vymazání formy, špetka soli, krupicový cukr 300 g, velká vejce 4 ks, hladká mouka 175 g, čerstvé maliny 200 g, balení sušenek Oreo rozlámaných zhruba na čtvrtky 154 g Postup:Troubu předehřejte na 180 °C. Formu o rozměrech 32 x 20 cm vymažte máslem.V kastrůlku na mírném stupni rozehřejte obě čokolády, máslo a cukr. Sejměte z plotýnky a nechte 5 až 10 minut chladnout. Pak do směsi po jednom… Celý článek ›

Suroviny:Polévka: 2 ks červená cibule, 3 ks mrkev, 2 ks červená paprika, 800 g krájená rajčata v plechovce, 1 hrst stonky z koriandru, 2 ks klobása, 1 plechovka kukuřice, olivový olej, sůl a pepř K dohotovení: 1 ks avokádo, 1 ks klobása, tortilla chips, salátový sýr, zakysaná smetana, lístky koriandru Postup:Cibuli, papriku i mrkev nakrájíme na menší kousky. Zeleninu orestujeme na olivovém oleji. Když začne měknout, lehce ji osolíme a opepříme. Přidáme… Celý článek ›