Články za rok 2018

Suroviny: 200 g nakrájených rajčat s cibulkou, 400 g těstovin, 200 g mořských plodů, 1 dcl bílého vína, 2 lžíce olivového oleje, čerstvá bazalka, olivy, sůl Příprava:Víno nalijeme na mořské plody a spolu s rajčaty povaříme a osolíme.Uvařené těstoviny pokapeme olejem, smícháme s uvařenou směsí, posypeme nasekanou bazalkou a olivami. Celý článek ›

Suroviny:1 sáček těstovin, 2 lžičky tymiánu, 1 lžička bazalky, 2 lžičky majoránky, 1 balení mascarpone, 10 dkg šunkového salámu, 3 lžičky soli, 3 rajčat Příprava:Šunkový salám nakrájíme na malé kostičky a osmažíme ji. Přidáme nakrájená rajčata a nasekané bylinky. Přidáme mascarpone, občas mícháme a necháme vařit, dokud se mascarpone nerozpustí.Potom smícháme s uvařenými těstovinami. Celý článek ›

Suroviny:100 g taveného sýra, 100 g nastrouhaného eidamského sýra, rostlinné máslo, 3 stroužky česneku, 2 lžíce jogurtu, nadrobno nasekaná bazalka, sůl Příprava:Do připravené misky na míchání pomazánky dáme rozetřený tavený sýr, nastrouhanou eidamské cihlu, rostlinné máslo, rozetřený česnek, jogurt, sůl a nadrobno posekanou bazalku. Všechny suroviny lehce promícháme na hladkou pomazánku. Celý článek ›

Suroviny: 250gr měkkého tvarohu, 50 g rostlinného másla, 3 lžíce bílého jogurtu, l lžíce jahodového sirupu, 1 lžíce citronové šťávy, 1 lžíce moučkového cukru, 150 g čerstvých jahod. Příprava:Tvaroh, máslo, bílý jogurt, jahodový sirup, citr.šťavu a moučkový cukr utřeme do hladka. Přidáme 100 g vidličkou rozmačkaných jahod a promícháme. Necháme na chladném místě odstát. Podáváme ozdobené se zbývajícími jahodami. Celý článek ›

Suroviny:slanina, pórek, vejce, pepř, máslo, tavený sýr, sůl Příprava:Pórek podusíme, přidáme všechny přísady, dokud hmota ztuhne.Potom přidáme máslo a tavený sýr. Celý článek ›

Suroviny: rybí filé, 2 majonézy, 1 jablko, 1 cibule, 1 lžíce kečupu, citrónová šťáva, sůl a pepř. Příprava:Rybí filé vaříme asi 12 minut do měkka. Uvařené filé nakrájíme na drobné kousky.Najemno nakrájené jablko i cibulkou přidáme k rybímu masu. Také přidáme zbývající ingredience: kečup, citrónovou šťávu a sůl i pepř podle chuti.Suroviny promícháme a pomazánku necháme rozležet do druhého dne v lednici.Potom mažeme na krajíčky veky a na vrch… Celý článek ›

Suroviny: 100 g taveného sýra, 60 g másla, 60 g šunkového salámu, 1 vejce, 1 cibule, sůl, worchester. Příprava:Smícháme sýr a máslo. K tomu přimícháme salám umletou na masovém strojku. Přidáme nadrobno rozsekané vejce a cibulku.Podle chuti osolíme a opepříme worchestru. Celý článek ›

Suroviny:250 g jaternicového prejtu, 4 stroužky česneku, křen, hořčice, 80 g másla, 1 cibule, sůl. Příprava:Do prejtu přidáme změklé máslo nakrájenou cibuli, česnek rozostřené ze solí, spojíme se 2 lžícemi hořčice (kremžská nebo francouzska), a nakonec vmícháme 2 lžíce nastrouhaného křenu. Zdobíme okurkami, paprikami nebo rajčaty. Celý článek ›

Suroviny: těstoviny, jogurt nebo tatarka, kukuřice, tuňák, petrželka, okurka a paprika pokrájené na kostky, rajče pokrájené na kostky, ředkev, cibulka jarní, kukuřici Příprava:Uvaříme těstoviny. Po odkapu a vychladnutí přidáme na kostičky nakrájené rajčata, papriku, okurky, rajče. Pokud máme, přidáme ředkvičku a mladou cibulku, kukuřici. Dále přidáme jogurt a tatarkou a tuňáka. Vše zamícháme a osolíme podle chuti. Kdo má rád může přidat i koření Celý článek ›

Suroviny:6 vajec natvrdo uvařených, 250 g vařeného domácího uzeného masa, 100 g majonézy nebo zakysané smetany, 100 g bílého jogurtu, 2-3 měsíčky česneku, 1 lžička hořčice, sůl, pepř mletý, na ozdobu hlávkový salát, rajčata a posekaná pažitka Příprava:Vejce natvrdo a vařené uzené maso nakrájíme na kostky, přidáme majonézu, případně smetanu rozšlehanou s bílým jogurtem, utřeným česnekem, hořčicí, solí a pepřem, vše promícháme a dáme… Celý článek ›