Arabský dezert s mandlemi

Ingredience: 500 g krupice, 1 sklenice mléka, 1 jogurt, 1/2 hrnku horké vody, 1/2 sklenice cukru, 1 kostka droždí, 1 sáček loupaných mandlí

Na polevu (atr): 1,5 sklenice cukru, 3/4 sklenice vody, z 1/2 citronu šťáva. 1 lžíce másla

Postup:Suroviny promícháme, připravíme těsto, přikryjeme a necháme přes noc rozležet. Druhý den těsto rozprostřeme na dobře vymazaný plech nebo pekáč a posypeme mandlemi. Pečeme do tmavorůžova a naznačíme porce. Suroviny na polevu kromě másla svaříme, máslo přidáme až nakonec a horký ‚‚atr‘‘ nalijeme rovnoměrně na upečený dezert.