Asijská zázvorová omáčka

Seznam přísad: 5 cm čerstvý zázvor, 1 stroužek česnek, 2 ks chilli paprička, 1 hrst koriandr (nejlépe stonky), 1 a 1/2 lžíce rybí omáčka, 5 lžíce olej

Postup přípravy: Veškeré ,,tuhé,, suroviny překrájíme na menší kousky a vložíme je do mixéru. Přilijeme tekuté části a rozmixujeme na kašičku. Vložíme do sklenice a dáme lo lednice.

Tip: Takto připravená omáčka vám vydrží v lednici až 3 týdny. Hodí se ke grilovaným masům, do asijských polévek a omáček.