Balenky

Ingredience: 1 těsto listové, 200 g sýr eidam, 200 g salám suchý, 1 cibule velká, 1 vejce, na posypání sůl, na posypání mák, na posypání kmín

Postup: Sýr, salám a cibuli nastrouháme a promícháme. Těsto prohněteme a vyválíme placku‚ ze které vykrajujeme čtverce o velikosti zhruba 9 x 9 cm. Doprostřed každého dáme lžíci směsi a zabalíme do šátečku (přehneme všechny čtyři cípy doprostřed). Šátečky přendáme na plech vyložený pečicím papírem. Potřeme je rozšlehaným vejcem a posypeme solí a mákem (kmínem). Pečeme na 180 °C asi 30 minut. Balenky můžeme podávat teplé i studené.