Bílá polévka z tyčinek Surimi

Suroviny: 1 balení tyčinek Surimi ("krabí" tyčinky), 1 velký nebo 2 menší pórky - bílá část, 4 menší brambory, 1 smetana na vaření (250 ml), 2 PL másla, sůl, pepř

Postup: Pórek nakrájíme na kolečka, brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Tyčinky Surimi rozbalíme a nakrájíme. V hrnci rozpustíme máslo, nasypeme do něj tyčinky (jednu jsem nechala na ozdobu zvlášť) a tyčinky na něm osmažíme. Když zlátnou, přidáme pórek, ještě chvilku mícháme, přidáme brambory a zalijeme vodou tak, aby bylo vše potopené. Vaříme do změknutí brambor. Polévku rozmixujeme ponorným mixerem, přidáme smetanu a ještě krátce provaříme (5 minut). Dochutíme solí a pepřem. Podáváme s krutónky z pečiva, já zvolila smažený hrášek. Navrch ozdobíme osmaženou tyčinkou (nemusíme).