Bramborovo-cuketový nákyp s mletým masem

Ingredience:1 cuketa, 4 brambory,200 g mletého hovězího masa,2 vejce, 180 g zakysané smetany, 1 cibule,1 stroužek česneku, 60 g strouhaného eidamu,sůl, pepř, provensálské koření, olivový olej

Postup:Syrové brambory oloupejte a nastrouhejte, cukety také oloupejte a nakrájejte na velmi tenká kolečka a vše osolte, smíchejte a nechte asi 15 minut odpočinout. Pak ze směsi vymačkejte všechnu přebytečnou vodu. Cibuli nakrájejte najemno a smíchejte s mletým masem, propasírovaným česnekem, zakysanou smetanou, vejci a kořením. Pak přidejte cukety s bramborami a ještě jednou vše důkladně promíchejte, aby vznikla jednolitá hmota. Tu pak narovnejte do zapékací misky vymazané olivovým olejem, posypejte sýrem a pečte v troubě předehřáté na 170 stupňů asi 50 minut.