Bramborovo-smetanová paštika

Publikováno 11.06.2018 v 12:40 v kategorii Brambory, přečteno: 16x

Ingredience: 4 brambory, 4 vejce, 4 lžíce zakysané smetany, špetka soli, na vymazání formiček máslo

Postup: Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout (nejlépe den předem). Pak je oloupeme a rozmačkáme. Přidáme sníh ušlehaný z bílků, žloutky, zakysanou smetanu a osolíme. Pečeme ve vymazaných formičkách v troubě vyhřáté při 200 °C asi 30 minut.