Brambory s klobáskou a hráškem

Ingredience: 400g oblíbené klobásy, 3 lžíce oleje, 600g malých brambor - stejně velkých, 250 ml vody, 1 ks větší cibule, 2 špetky soli, 2 špetky mletého černého pepře, 200g hrášku – čerstvý nebo mražený

Postup přípravy: Oloupanou cibuli nakrájejte na silnější plátky. Klobásky nakrájejte na kousky a orestujte je spolu s cibulí na oleji. Brambory důkladně omyjte a přidejte je ke klobáskám, podle chuti osolte, opepřete. Vše zalijte 250 ml vody a přikryté duste, až brambory změknou. Před dovařením přidejte k bramborám hrášek.