Cenci (Sladké konfety)

Ingredience: 250 g hladké mouky, 2 celá vejce, 1 bílek, 1 lžíce cukru krupice, pomerančová kůra, citronová kůra, 1 panák brandy, špetka soli, arašídový olej na smažení, cukr krystal na obalení

Postup: Všechny ingredience smícháme v míse a vytvoříme hladké těsto, které vyválíme a nakrájíme na libovolné kousky. Ty pak osmažíme na arašídovém nebo slunečnicovém oleji do zlatova a ještě za tepla obalíme v krystalovém cukru.