Cibulová fritatta

Publikováno 15.06.2018 v 11:18 v kategorii Bez masa, přečteno: 22x

Ingredience: 1 velká cibule, 2 vejce, 1 ks starší pečivo, čerstvé bylinky (tymián, oregano, petrželka, bazalka…), olivový olej, sůl, pepř

Postup: Pečivo namočíme v troše vody, aby změklo. Na olivovém oleji osmahneme cibuli, přidáme nasekané bylinky, natrhané pečivo, promícháme a zalijeme vejci ochucenými solí a pepřem. Přikryjeme pokličkou a na mírném ohni propékáme, dokud vejce neztuhnou.