Cibulové placičky

Potřebujeme: 1 větší cibule, 0,5 dl vody, 1 vejce, 8 lžic polohrubé mouky, 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva, sůl podle chuti - cca 1/4 čajové lžičky, olej na smažení

Postup: Cibuli oloupeme, nakrájíme na kousky a rozmixujeme s vodou na hladkou kaši. Přidáme vejce a sůl, po promíchání přidáme polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vše lze smíchat pomocí mixéru. Hustota těsta by měla být jako na lívanečky. Na lívanečníku nebo na pánvi s olejem smažíme placičky do růžova.