Čočková polévka s chorizem

Suroviny: olivový olej 30 ml, cibule, najemno nasekaná 1 ks, česnek nasekaný 2 stroužky, čerstvá chilli paprička 1 ks, chorizo klobása, nakrájená na kolečka 300 g, uzená mletá paprika 25 ml, krájená rajčata (400 g) 1 plechovka, kuřecí vývar 500 ml, sterilovaná čočka 2 plechovky (celkem 800 g), sůl, čerstvě mletý pepř

Postup: Ve středně velkém hrnci rozpalte olivový olej. Orestujte na něm cibuli, česnek, najemno nakrájenou chilli papričku a klobásku chorizo. Trvá to asi 5–8 minut nebo dokud cibule nezačne hnědnout. Přidejte mletou papriku a rajčata a vše zalijte kuřecím vývarem. Nechte vařit 10–15 minut. Poté přidejte zcezenou a propláchnutou čočku z konzervy a přiveďte opět k varu. Dochuťte solí a pepřem. Podávejte horké s čerstvým pečivem.