Čočková polévka s jogurtem
Publikováno 11.06.2018 v 08:02 v kategorii Polévky, přečteno: 27x
Suroviny: 5 ks Hřebíček celý, Pepř černý mletý, Skořice mletá, 1 lžička směsi Kari indické, Česneková sůl, 100 ml řeckého jogurtu, olivový olej, 500 ml vývaru, 100 g loupaných rajčat z plechovky, 200 g čočky, 1 cibule najemno nakrájená, 2 nasekané stroužky česneku, 100 g tvrdého žlutého sýra, 2 malá rajčata
Způsob přípravy:Česnek a cibuli osmažíme na olivovém oleji, přidáme promíchané a rozdrcené v hmoždíři koření. Vše zalijeme horkým vývarem, přidáme rajčata a čočku, následně vaříme cca 15 minut. Polévku rozmixujeme. Až polévka dosáhne jednotné konzistence, dochutíme ji česnekovou solí a pepřem. Žlutý sýr nakrájíme na kostičky. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kostky. Sýr a rajčata dáme na talíře a zalijeme polévkou. Podáváme se lžící jogurtu.
Komentáře
Celkem 0 komentářů