Čočková polévka s masovými kuličkami

Ingredience: Na čočkový základ: 1 cibule, 1 stroužek česneku, 1 rajče, 1.25 hrnku čočky, 2 mrkve, 1 červená paprika, 2 brambory, sůl, pepř černý mletý, římský kmín, rostlinný olej, 2 jarní cibulky

Na 12 kuliček: 400 g mletého hovězího masa, 200 g mletého vepřového masa, 2 vejce, 2 hrsti strouhanky, 1 stroužek česneku, římský kmín, sůl, pepř černý mletý

Postup: V hrnci rozehřejte olej a osmahněte na něm jemně nakrájenou cibuli. Přidejte česnek, na drobné kousky pokrájené rajče a duste asi 12 minut. Přidejte římský kmín, sůl a pepř. Nechte rozvonět. Pak přidejte na kostičky pokrájené brambory a na kolečka nakrájenou mrkev. Přisypte čočku a podlijte asi litrem vody. Přiveďte k varu. V míse smíchejte všechny ingredience na kuličky. Z hmoty v dlaních vytvarujte asi 12 stejně velkých kuliček. Přidejte do polévky a vařte, dokud nebude vše měkké. Na posledních 10 minut přidejte na kousky nakrájenou červenou papriku. Podávejte posypané natí z jarní cibulky.