Cuketové kroužky plněné mletým masem

Ingredience: 2 cukety, 300 gramů mletého masa, grilovací koření, 2 stroužky česneku, Bylinky (oregano, majoránka), sůl, 3 lžíce hladké mouky, 2 vajíčka, trochu mléka, olej na smažení

Postup: Cukety omyjeme a oloupeme. Nakrájíme na 1,5 silné plátky. Vykrajovátkem v každém kolečku vyřízneme střed. Vznikne nám prstenec, který budeme plnit. Kroužky si položíme na ubrousek, abychom se zbavili přebytečné vody. Mleté maso ochutíme grilovacím kořením, rozetřeným česnekem a bylinkou. Otvor v cuketě naplníme masem. V misce si rozšleháme vajíčka s mlékem a špetkou solí. Na další misku pak hladkou mouku. Na pánev nalijeme olej. Naplněné kroužky obalíme v mouce, pak ve vajíčku. Smažíme mírně do zlatova tak dlouho, aby maso bylo propečené a cuketka měkká. Podáváme s bramborovou kaší.