Dírkovaný pudinkově šlehačkový koláč

SUROVINY: těsto: 5 vajíčka, 250 g polohrubá mouka, 250 g moučkový cukr, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, 1 dcl olej, 1 dcl voda, 1 lit. mléko, 2 kakaové nebo čokoládové pudinky.

Krém:2 ks šlehačka v prášku,3 dcl mléka, 1 polev. Lžíce moučkový cukr, 2 ks vanilkový cukr, 700 ml zakysané pochoutkové smetany a Granko na posypání.

POSTUP:Nejprve si uvařím pudink podle návodu.Žloutky smícháme s mouč. cukrem a vanilkovým cukrem, přidám olej, vodu a mouku smíchanou s práškem do pečiva, nakonec vyšlehané bílky. Těsto vyliji na vymazaný a moukou vysypaný plech. Když pudink vychladne, lžící do těsta rovnoměrně poklademe hromádky pudinku, dám péct do trouby na 180 stupňů. Práškové šlehačky vyšleháme s cukrem podle návodu. Pochoutkové smetany utřeme s vanilkovým cukrem a spojím se šlehačkou. Namažu na vychladlý koláč posypu s Grankem nebo nastrouhanou čokoládou. Dám do lednice na pár hodin a mohu podávat.