Dušená kuřecí játra na smetaně

Ingredience: 400g kuřecích jater, 3 cibule, 3-4 lžíce rostlinného oleje, 2-4 lžíce zakysané smetany, pepř, sůl, Petrželka (dle chuti)

Příprava:Cibuli očistěte, omyjte a nařízněte na poloviční kolečka. Játra omyjte, otřete a nařežte na kousky. Zahřejte si pánev, dejte na ni olej, přidejte cibuli a smažte 3-4 minutky, za stálého míchání až dozlatova. Přidejte játra a během míchání smažte další 3-4 minuty na silnějším plameni. Osolte a opepřete. Nezapomeňte na 3-4 lžíce zakysané smetany. Vše poduste na středním plameni po dobu 5 minut. Hotový pokrm můžete ozdobit například čerstvou petrželkou