Dušená zelenina s klobásou

Ingredience: 1 cibule, 4 papriky, 1 menší cuketa, 1–2 klobásy, 150 ml smetany, 1 lžíce hladké mouky, trocha mleté sladké papriky, sůl, olej

Postup:Cibuli nakrájíme na měsíčky a ostatní suroviny na kostičky. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme klobásu, opečeme, dále papriku a cuketu a chvíli smažíme. Zaprášíme sladkou paprikou a podlijeme trochou vody a vaříme asi 10 minut. Pak vmícháme smetanu rozšlehanou s moukou, sůl a dalších 15 minut vaříme pod pokličkou a mícháme, můžeme podle potřeby přidat trochu vody. Dušenou zeleninu podáváme s pečivem.