Fanfúch

Budete potřebovat: 1 litr mléka, 4 lžíce krupice, sůl, pepř, uzené koleno nebo škvarky (použít ale můžeme i jiné maso či uzeninu dle chuti), 6 rohlíků, 5 vajec, zelená petrželka a libeček

Postup: Z mléka a krupice připravíme řídkou kaši, vmícháme rohlíky nakrájené na kostičky, osolíme a okořeníme. Přimícháme žloutky, petrželku a sníh ušlehaný z bílků. Uzené koleno obereme i s tlustým masem a nakrájíme na kousky. Znovu promícháme, dáme do vymazaného a strouhankou vysypaného pekáče a pečeme při 160 stupních dorůžova (asi 40 minut). Podáváme se zeleninovým salátem, nebo k rajské omáčce. Nádivku ale můžeme upéct i v koláčové formě, nakrájet ji jako koláč a podávat k bramborové kaši maštěné osmaženou cibulkou.