Grilovaný losos s meruňkami
Publikováno 12.06.2018 v 13:49 v kategorii Ryby a mořské plody, přečteno: 38x
Ingredience: 400g lososa, 4 ks meruněk, 2 ks citronů, 80 ml rozpuštěného másla, 2 stroužky česneku, 1 lžíce sušeného rozmarýnu - nebo jiná oblíbená bylinka, 4 špetky soli, 4 špetky mletého černého pepře
Postup: Máslo důkladně promíchejte s prolisovaným česnekem, pepřem a rozmarýnem. Meruňky rozpulte a vyndejte pecky. Citróny nakrájejte na tenké plátky. Lososa nakrájejte na stejně velké kousky a rybu osolte. Na špízy střídavě navlečte meruňky, plátky lososa a plátky citrónu. Špízy potřete připraveným máslem a grilujte na mírném ohni přibližně 10-15 minut. Špízy otáčejte, aby byly rovnoměrně propečené.
Komentáře
Celkem 0 komentářů