Houbový knedlík
Publikováno 26.10.2018 v 07:38 v kategorii Knedlíky a knedlíčky, přečteno: 37x
Ingredience: Čerstvé houby,máslo,drcený kmín,3 - 4 rohlíky,2 vejce,1 dcl mléka,polohrubá mouka,houbové koření,prášek do pečiva,sůl
Postup: Houby nakrájíme na malé kousky a na přepuštěném másle s trochou kmínu je osmažíme dozlatova. Nakrájíme 3 - 4 rohlíky na kostičky. Dvě vejce smícháme s mlékem, pomalu vmícháme mouku, přisypeme houbové koření, sůl a trošku prášku do pečiva. Houby přidáme k rohlíku a ke všemu přilijeme těsto. Lehce promícháme. Mokrýma rukama tvoříme knedlíky, které ještě obalíme v mouce. Knedlíky vložíme do vroucí osolené vody a vaříme asi 8 minut.
Komentáře
Celkem 0 komentářů