Hovězí kuličky po indicku

Ingredience: 500 g mletého hovězího masa, kousek nadrobno nakrájeného pórku, 1 vejce, 100 g nastrouhaného sýra, 1 lžička pikantního kečupu, 1 lžička hořčice, trocha soli a pepře, špetka tymiánu, saturejky, oregana, karí, chilli a skořice, podle potřeby strouhanka

Dýňové pyré: 1 dýně hokkaido, podle chuti sůl, trocha smetany a másla

Postup: Suroviny dobře propracujeme. Ze směsi tvoříme kuličky, které napichujeme střídavě s rajčátky a pečeme na grilu. Dýni i se slupkou nakrájíme, zalijeme vodou, osolíme a uvaříme. Pak slijeme vodu, přidáme trochu smetany a máslo, tyčovým mixérem rozmixujeme. Dochutíme solí.