Játra se skořicí

Ingredience: 400 g jater, 1/2 hrnku oleje, 1 lžíce hořčice, 2 špetky pálivé papriky, 2-3 špetky skořice, 1 lžička sójové omáčky

Příprava: Játra omyjeme, nakrájíme, mírně naklepeme. Smícháme olej s plnotučnou hořčicí, skořicí, pálivou paprikou, sojovou omáčkou. Játra potřeme vzniklou směsí. Orestujeme po obou stranách na rozpáleném tuku a servírujeme s rýží nebo bramborem.

Tip: lze přidat do marinády worcester