Játrová omáčka
Publikováno 11.06.2018 v 09:53 v kategorii Omáčky, přečteno: 27x
Ingredience: 1 cibule, podle potřeby olej, 500 g kuřecí játra, špetka kmínu, sůl a pepř podle chuti, trocha vody
Postup: Cibulku nasekáme najemno a osmažíme ji na rozpáleném oleji. Játra omyjeme, podle potřeby nakrájíme na menší kousky a přidáme k cibulce. Okmínujeme podle chuti. Když jsou játra ze všech stran opečená, přidáme vodu a dusíme. Na závěr omáčku zahustíme tmavou jíškou, podle chuti osolíme a opepříme. Podáváme s rýží nebo s vařenými bramborami a zeleninou.
Komentáře
Celkem 0 komentářů