Jogurtové placky plněné česnekem a sýrem

Ingredience: Těsto: 1 a 1/2 lžičky oleje, 1/2 lžičky jedlé sody, Cukr 1 lžička, Sůl 1 lžička, Vejce 1 ks, Bílý jogurt nebo kefír 1 hrnek, Hladká mouka 3 hrnky

Náplň: Svazek najemno nasekaných bylinek 1 ks, Česnek 2 stroužky, Strouhaný sýr 300 g

Postup:V misce rozšlehejte vejce s jogurtem, solí, cukrem a olejem.Přidejte 2 hrnky mouky, jedlou sodu a vypracujte hladké těsto. Následně přidejte zbytek mouky a zpracujte. Těsto nechte 10 minut odpočinout pod utěrkou. Těsto rozdělejte na devět částí a každou z nich rozválejte na kulatou placku. Do středu každé placky vložte nastrouhaný sýr s prolisovaným česnekem a bylinkami. Placku poté opět zaviňte a jemně rozválejte znovu do placky. Placky opečte na pánvičce z každé stany do zlatova. Na závěr můžete placky potřít česnekem či máslem. Okamžitě podávejte.