Kapr v kořeněném těstíčku
Publikováno 12.06.2018 v 13:41 v kategorii Ryby a mořské plody, přečteno: 25x
Suroviny: 4 lžíce Ryby, 50 ml bílého vína, 1 citrón, 1 vejce, Olej, 4 lžíce hladké mouky, 4 kapří filety
Způsob přípravy: Citronovou šťávu smícháme se dvěma lžícemi kořenící směsi na Ryby. Filety očistíme a potřeme marinádou. Necháme 2 hodiny uležet. V míse smícháme vejce, víno, hladkou mouku a zbytek kořenící směsi. Připravíme hustější těstíčko, ve kterém rybu obalíme. Obalené filety smažíme pozvolna na rozpálené oleji. Kapra můžeme posypat mandlovými plátky.
Komentáře
Celkem 0 komentářů