Kardinálská polévka

Suroviny: zelí červené,červená řepa, paprika pálivá mletá, protlak rajský, cibule, Česnek, pepř černý, paprika červená, list bobkový

Postup:V hrnci osmahneme cibuli a česnek, po chvíli přidám pepř, nakrájené zelí a podlijeme trochou vody, aby se dusilo v páře.Potom přiložím nakrájenou papriku, bobkový list postupně přiléváme vodu. Zvláště uvařím červenou řepu vcelku. Když je zelí ještě křupavé, přidám nakrájenou červenou řepu a rajčatový protlak, podle potřeby dochutíme a nechám ještě chvíli sevřít.