Recepty z rájePřes 1000 receptů

Krémová kuřecí polévka

Publikováno 04.10.2018 v 09:27 v kategorii Polévky, přečteno: 7x

Ingredience: 250 mlbílé víno, 1,5 l kuřecí vývar, 2 hrsti kořenová zelenina, 150 ml smetana, 200 g kuřecí prsa, podle chuti sůl, mletý pepř podle potřeby, máslo

Postup:Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky. Množství a druh zeleniny přizpůsobíme vlastní chuti. Zeleninu vložíme na rozpuštěné máslo a podusíme. Přidáme víno, kuřecí vývar a 25 minut povaříme. Kuřecí maso očistíme, nakrájíme na maličké plátky, kostky či nudličky. Maso osolíme a také opečeme na másle a uchováme v teple. Vývar se zeleninou odstavíme z ohně, zeleninu propasírujeme, do polévky vmícháme smetanu a krátce prohřejeme. Podle chuti osolíme a opepříme. Krémovou kuřecí polévku rozlijeme do talířů, doplníme kousky masa a ihned podáváme. Zdobíme zelenou bylinkou.

Komentáře

Celkem 0 komentářů

  • Neregistrovaný uživatel

    Jméno: Přihlásit se

    Blog:

    Obsah zprávy*:

    Kontrolní kód*:
    Odpovězte na otázku: Co je dnes za den?