Krémová zeleninová polévka

Suroviny: máslo 1 lžíce, cibule, mrkev 2 ks, petržel, střední brambory 2 ks, mražená kukuřice, mražený hrášek, pórek 1/2 ks, řapíkatý celer, česnek 1 stroužek, voda 800 ml, majoránka, petržel,… 1 špetka, pohanková mouka 2 lžíce, brokolice (nemusí být), těstoviny (nemusí být)

Postup: Všechnu zeleninu nakrájejte na drobnější kousky. Na lžíci másla opečte nadrobno nakrájenou cibulku a pak přihoďte všechnu zbylou zeleninu včetně brambor, kukuřice a hrášku. Zalijte vodou. Osolte, opepřete, přikryjte pokličkou a nechte povařit, dokud zelenina (hlavně brambory) úplně nezměkne. Přidejte stroužek česneku, všechny vaše oblíbené bylinky a dvě lžíce pohankové krupice. Vařte, dokud polévka úplně nezhoustne. Pokud chcete polévku extra sytou, můžete přidat i těstoviny nebo polévku ozdobit opečenou slaninkou. Pak vám polévka poslouží jako hlavní jídlo nebo opravdu hodně vydatná večeře.