Křesné placky

Ingredience:1 kg hladké mouky, 1/2 lžičky soli, 1 vejce, 7 + na pomazání plechu lžic oleje + na pomazání plechu, 3 stroužky česneku, 1 lžička pálivé mleté papriky, 200 ml mléka, na pomazání placek sádlo

Postup:Hladkou mouku nasypeme do velké mísy. Přidáme půl lžičky soli, vejce, olej, rozmělněné stroužky česneku a mletou papriku. Doředíme mlékem tak, abychom vytvořili spíše tužší těsto. Těsto přendáme na vál, dobře propracujeme a rozdělíme na bochánky. Z bochánků ještě vytvoříme silnější placky. Ty rozložíme na plech vymazaný olejem a dáme do trouby předehřáté na 180 °C. Pečeme 30 minut. Ještě teplé placky pomažeme sádlem.