Krupicové flameri s tvarohem

Ingredience: 300 ml plnotučné mléko, 1 vanilkový cukr, 50 g dětská krupička, 3 lžíce cukr moučka, 250 g měkký tvaroh, 200 ml smetana ke šlehání, 1 mandarinkový kompot, 1 lžička solamyl, 1 hrst mandlové lupínky na ozdobu

Postup:Do mléka přidáme vanilkový cukr a za stálého míchání v něm uvaříme krupičku do hustší kaše. Necháme vychladnout.Kaši přendáme do mísy, osladíme 2 lžícemi moučkového cukru a rozmixujeme s tvarohem. Smetanu vyšleháme a vmícháme do směsi. Necháme v lednici vychladnout. Z mandarinkového kompotu odlijeme asi polovinu šťávy a ovoce rozmixujeme tyčovým mixérem. Přidáme lžíci cukru, lžičku solamylu a povaříme do mírného zhoustnutí. Vychladlé flameri rozdělíme do skleniček nebo pohárů, přelijeme mandarinkovým rozvarem a dozdobíme plátky mandlí.