Krůtí kari nudličky s pórkem

Ingredience: 800 g nových brambor, 2 pórky, 4 krůtí prsní řízky, 1 stroužek česneku, 50 ml zeleninového vývaru, 4 lžíce sójové omáčky, 2 lžíce rajského protlaku, 1 lžíce oleje, 1 lžíce nasekaných vlašských ořechů, 2 lžičky citrónové šťávy, 2 lžičky kari koření, sůl, pepř

Postup:Krůtí řízky osušíme, nakrájíme na nudličky a dáme marinovat s drceným česnekem, citrónovou šťávou, rajským protlakem a sójovou omáčkou v lednici asi 25 minut. Brambory umyjeme a dáme je vařit ve slupce do silněji osolené vody. Pórek zbavíme zelených konců a kořene, dobře jej umyjeme, rozpůlíme a nakrájíme na tenké nudličky.Krůtí nudličky zbavíme přebytečné marinády a opečeme je v rozehřátém oleji dozlatova. Hned poté přidáme pórek a krátce zasmahneme. Vše zalijeme vývarem, zakryjeme poklicí a dusíme na mírném ohni asi 10 minut. Uvařené brambory scedíme a nakrájíme na čtvrtinky, které přidáme ke krůtímu masu s pórkem. Promícháme a společně dusíme asi 5 minut, aby se vše spojilo. Dochutíme solí, pepřem a kaři kořením. Servírujeme do misek s vlašskými ořechy.