Kuře na kari s balkánským sýrem

Ingredience: 1 kuře, olej, 1 lžička kari, 1 pórek, 200 g balkánského sýra, 1 malá zakysaná smetana nebo smetanový jogurt, sůl

Postup: Kuře rozdělíme na 4 díly, osolíme a dáme na rozpálený olej opéct ze všech stran. Potom přendáme na talířek a do výpeku dáme na kolečka nakrájenou bílou část pórku, kari , přidáme kuře, podlijeme trošku vodou a necháme dusit doměkka. Když je kuře skoro měkké, přidáme zelenou část pórku. Na závěr do šťávy rozdrobíme balkánský sýr, necháme trošku rozpustit, přidáme zakysanou smetanu nebo jogurt, promícháme a odstavíme z ohně. Podáváme s rýží.