Kuře se zeleninou a nudlemi po čínsku

Suroviny: rostlinný olej 1 lžíce, kuřecí stehenní řízky 4 ks, vaječné nudle 250 g, sójová omáčka 3 lžíce, česnek 2 stroužky, červená paprika 1/2 ks, zelená paprika 1/2 ks, žlutá paprika 1/2 ks, mrkev 250 g, jarní cibulka 1 svazek

Postup: Rozpalte olej ve woku, přidejte kuřecí nudličky a prudce je opékejte 5 minut, aby hezky zhnědly. Mezitím uveďte v hrnci vodu do varu, přidejte nudle a vařte asi 4 minuty. Do woku přidejte 2 lžíce sójové omáčky, rozdrcený česnek a papriky nakrájené na proužky. Vařte 2 minuty. Vmíchejte mrkvové plátky (vyrobíte je škrabkou na zeleninu) a vařte další 2 minuty. Nudle nechte okapat a dejte je do hrnce se zbývající sójovou omáčkou spolu s jarní cibulkou nakrájenou na proužky.