Kuřecí maso na cuketě se smetanou

Ingredience: cibule 1 ks, olej olivový 2 PL, kuřecí prsa 600 g, sůl 2 ČL, paprika červená mletá 2 ČL, cibule 1 ks, olej olivový 2 PL, kuřecí prsa 600 g, sůl 2 ČL, paprika červená mletá 2 ČL, cuketa 600 g, mléko 250 ml, mouka hladká 1.5 PL, smetana sladká na vaření 250 ml, majoránka 2 ČL

Postup: Cibuli nadrobno nakrájíme a osmahneme ji na oleji. Kuřecí prsa omyjeme, pokrájíme a přidáme k cibuli. Po zatažení masa přisypeme sůl, papriku a přilijeme vodu. Přivedeme k varu a dusíme pod pokličkou 10 minut. Cuketu oloupeme a nakrájíme na menší kostky. Přidáme k masu a dále dusíme pod pokličkou 20 minut. Směs je hustá, ale už ji nepodléváme vodou, cuketa si vodu během dušení v dostatečném množství pustí. V mléce rozmícháme mouku a přilijeme k masu s cuketou. Mícháme do jemného zahuštění omáčky a přilijeme smetanu. Necháme přejít varem a nakonec přisypeme majoránku.