Kuřecí maso na myslivecký způsob

Ingredience: 400 g kuřecí maso, 150 g anglická slanina, 2 cibule, 2 bobkové listy, 10 kuliček pepř, 5 kuliček nové koření, podle potřeby sůl a pepř, 200 ml kuřecí vývar, 1 lžíce máslo, 2 lžíce hladká mouka

Postup: Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky, stejně jako anglickou slaninu. Vše nasypeme do zapékací mísy společně s kořením a kuřecím masem. Orestujeme, podlijeme vývarem a dusíme doměkka. Hotové maso vyjmeme. Výpek slijeme, přivedeme k varu a zahustíme jíškou z másla a mouky. Dochutíme solí a pepřem. Vrátíme maso a prohřejeme. Podáváme s rýží nebo s bramborovou kaší.