Kuřecí prsa dušená s jablky

Ingredience: 4 plátky kuřecích prsou, 3 lžíce rostlinného oleje, 4 špetky soli, 4 špetky mletého pepře, 0,5 hrnku hladké mouky, 2 ks jablek, 1 lžíce jablečného octa, 2 lžíce dijonské hořčice, 250 ml jablečné šťávy, 3 snítky čerstvého rozmarýnu

Postup: V rendlíku zahřejte jablečnou šťávu, přidejte hořčici, ocet a míchejte 3 minuty, pak odstavte ze zdroje tepla. Troubu předehřejte na 190 °C. Kuřecí maso osolte, opepřete a obalte v mouce. Kuřecí maso opečte z obou stran v pánvi s rozehřátým olejem. Maso přendejte do zapékací misky, nebo pekáčku. Jablka nakrájejte na silnější plátky a přidejte je k masu. Přidejte větvičky rozmarýnu, zalijte připravenou jablečnou šťávou a pečte v troubě 45-50 minut.