Kuřecí prsa plněná máslovým pórkem a sušenými rajčaty

Suroviny: 2 kuřecí prsa3-4 sušená rajčata, kousek pórku, 1-2 lžíce másla, 2 lžíce oleje, lžíce nakládaného zeleného pepře, 100-150 ml vývaru, smetana, sůl, pepř, petrželka

Postup: Kuřecí prsa nařízneme špičatým nožem a vytvoříme kapsu. Máslo smícháme s drobně nakrájeným pórkem a nakrájenými rajčaty. Směs lehce osolíme a opepříme. Ochucené máslo vložíme do masa a sepneme párátky. Na rozehřátém oleji opečeme maso zprudka z obou stran. Podlijeme vývarem a dusíme pod poklicí doměkka. Měkké maso vyndáme a udržujeme v teple. Do výpeku přidáme smetanu, kousek nakrájeného pórku a zelený pepř. Necháme krátce povařit. Hustotu upravíme vývarem. Do omáčky vrátíme zpět maso a společně prohřejeme. Podáváme s bramborovou kaší, vařenými brambory nebo hranolky.