Kuřecí prsa v pivním těstíčku se sýrem

Ingredience: 1 ks kuřecích prsou, 2 ks vejce, 2 lžíce mouky, 1 dl mléka, 2 lžíce piva, 10 dkg sýra typu eidam: 2 dl oleje, sůl

Příprava: Dvě vejce rozklepneme do mísy a lehce našleháme. Přidáme špetku soli, 1 dl mléka a 2 lžíce mouky, a rozmícháme dohladka. Přilijeme 2 lžíce piva. Kuřecí prsa nakrájíme na plátky a mírně posolíme. Nastrouháme sýr. V teflonové pánvy necháme zahřát asi 2 dl oleje. Kuřecí plátky ponoříme do těstíčka, posypeme sýrem a usmažíme. Důležité je, abychom je smažili na mírném ohni, aby se maso propeklo, trvá to přibližně 5-6 minut.